Головна
Випічка
Солодка випічка
Пиріг сметанник на молоці

Пиріг сметанник на молоці

вершкова начинка цього пирога задурманить вам голову! Якщо у вас мало досвіду по частині випічки, але ви хочете отримати правильний пиріг сметанник рецепт бажано виконувати строго по інструкції. Результат буде як мінімум непоганим, за це я можу поручитися. Коли справа стосується не тільки смачної, але і здорової їжі, яку, наприклад, без побоювання можна давати дітям, кожна мама замислюється: а яким кулінарним рецептом скористатися для цих цілей? У моїй особистій куховарської книзі є кілька страв, які відповідають всім заявленим вимогам і зараз я поділюся з вами одним таким блюдом, а саме рецептом Пирога сметанника.

Валерія

автор рецепта

Пиріг сметанник на молоці рецепт з фото покроково

0 947

Склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Молоко

200

Рослинна олія (або 2)

300

для начинки:

500

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 16 % 7 г

жири 26 % 11 г

вуглеводи 58 % 25 г

228 ккал

ГІ: 8 / 38 / 54

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти
Крок 2

Отже, починаємо приготування з замішування тіста.
Крок 3

Для цього злегка збиваємо яйця з цукром,
Крок 4

Додаємо масло
Крок 5

Дріжджі
Крок 6

Сіль і соду на кінчику ножа
Крок 7

Потім додаємо до маси молоко і розмішуємо до утворення однорідності.
Крок 8

Всипаємо потроху борошно
Крок 9

І замішуємо не дуже круте тісто.
Крок 10

Ставимо його приблизно на годину в тепле місце.
Крок 11

По закінченні цього часу, дістаємо піднялося тісто. Розкачуємо коло трохи більше по діаметру, ніж форма для випічки, виходять своєрідні бортики. Укладаємо тісто на форму.
Крок 12

Тепер змішуємо інгредієнти для начинки
Крок 13

Збиваємо яйця з цукром
Крок 14

Додаємо сметану і знову збиваємо
Крок 15

І заливаємо зверху тісто, можна загнути бортики всередину.
Крок 16

Випікаємо наш пиріг протягом 35-40 хвилин при температурі 190-200 градусів!
Крок 17

Насолоджуйтесь смачною їжею!
Крок 18

Смачного