купати в мультиварці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для рецепта знадобляться курячі грудки, цибуля, часник, яйце, спеції, лавровий лист, сіль. Набір спецій можна варіювати на свій смак.

2. Крок 2:

   

   Грудки краще використовувати злегка розморожені-так легше буде дрібно нарізати м'ясо. Зняти шкіру: відтягнути вгору край і тягнути в протилежну сторону, плівку між м'ясом і шкірою можна підрізати ножем.

3. Крок 3:

   

   Зрізати м'ясо в кістки. Виходить близько 1 кг.

4. Крок 4:

   

   Дрібно порізати м'ясо.

5. Крок 5:

   

   Розім'яти в руках лавровий лист.

6. Крок 6:

   

   Додати в дрібно порізане м'ясо спеції, подрібнений лавровий лист і сіль. Ретельно перемішати.

7. Крок 7:

   

   Подрібнити доступним способом цибулю.

8. Крок 8:

   

   Подрібнити доступним способом часник.

9. Крок 9:

   

   Додати до м'яса зі спеціями цибулю і часник. Ретельно перемішати.

11. Крок 10:

    

    Додати яйце. Ретельно перемішати.

12. Крок 11:

    

    Підготувати мультиварку до варіння на пару: налити в каструлю 2-3 склянки води (мультіварочних), поставити чашу для варіння на пару.

13. Крок 12:

    

    Взяти фасувальний пакет і розрізати на 2 частини вздовж. У кожну частину викласти частину фаршу і скачати ковбаску, загорнути і зав'язати кінці, попередньо скрутивши.

14. Крок 13:

    

    Викласти сформовані ковбаски в мультиварку. Включити режим"варка на пару & quot; на 25 хвилин.

15. Крок 14:

    

    Відкрити мультиварку після закінчення зазначеного часу. Вийняти чашу для варіння на пару з мультиварки і поставити в якусь ємність. Ємність повинна бути таким розміром, щоб сік від ковбас стік в неї, а не повз, коли зніміть упаковку. Соку виходить досить велика кількість.

16. Крок 15:

    

    Відрізати зав'язані кінчики поліетилену і потягнути обгортку вгору. Вона легко зніметься.

17. Крок 16:

    

    Злити з каструлі воду, висушити і налити масло для смаження. Поставити каструлю назад в мультиварку і включити режим"випічка " (якщо немає режиму"жарка & quot;). Обсмажити ковбаски з усіх боків до золотистої скоринки (приблизно 20 хвилин)

18. Крок 17:

    

    Купати в мультиварці готові. Можна подавати до столу.