Головна
Супи
Картопляний суп
Суп з рисом і квасолею в мультиварці

Суп з рисом і квасолею в мультиварці

корисний, поживний суп з великим вмістом білків! На вуличці похолодало, квартири не прогрілися, і не дивлячись на те, що на календарі вже майже літо хочеться гарячого супчика. Такого не легкого, а ситного, зігріваючого. Тому сьогодні у мене суп з яловичиною, рисом, картоплею і квасолею. Для стежать за фігурою картоплю можна прибрати зі списку інгредієнтів ;)

znlena

автор рецепта

Суп з рисом і квасолею в мультиварці рецепт з фото покроково

0 985

Склад / інгредієнти

порцій:

Яловичина (з кісточкою)

200

Рис

0.5

Квасоля

Рослинна олія (для обсмажування)

Спеції сухі (у мене vegeta)

Сухарики (для подачі)

Сметана (для подачі)

100

Зелень (для подачі)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 6 г

жири 17 % 5 г

вуглеводи 62 % 18 г

139 ккал

ГІ: 21 / 47 / 32

Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

покрокове приготування

Крок 1

Підготуйте необхідні інгредієнти. Увімкніть мультиварку в режим жарка або Випічка, для розігріву.
Крок 2

Почистіть і подрібніть цибулю і часник. Моркву натріть на крупній тертці. Обсмажте на олії в мультиварці до золотистого кольору.
Крок 3

Коли засмажкою буде готова, додайте томатну пасту. Перемішайте і обсмажте ще хвилин п'ять.
Крок 4

Потім додайте лавровий лист і запашний перець. Тушкуйте під закритою кришкою пару хвилин, і викладіть зажарку на тарілку.
Крок 5

Почистіть і наріжте кубиками картоплю. Залийте водою, щоб позбутися від зайвого крохмалю. Рис промийте і теж залийте водою.
Крок 6

Промийте м'ясо, видаліть зайві плівки, якщо є. Промийте квасоля. Складіть все в чашу мкльтіварки і залийте одним літром води. Закрийте кришку, варіть в режимі суп одну годину. Через пів години можна відкрити кришку і зібрати зі стінок утворилася пінку.
Крок 7

По завершенню програми, додайте в чашу злитий картопля, промитий до прозорої води рис і зажарку. Закрийте кришку і тушкуйте ще протягом години. За цей час м'ясо остаточно стане м'яким і квасолька позварітся.
Крок 8

Суп готовий! Можна подавати на стіл. До цього супу я подаю сухарики, сметану, рубану зелень. Тим, хто любить погостріше, можна додати пекучого перцю.

якщо Ви стане варити такий суп з куркою, то закладайте всі інгредієнти одночасно і варіть протягом години. За цей час курка і квасоля встигнуть приготуватися. Якщо у вас мультиварка зі слабкою потужністю, то може знадобитися трохи більше часу. Орієнтуйтеся на готовність квасолі.