Головна
Закуски
Закуски гарячі
Гриби з сиром в мультиварці

Гриби з сиром в мультиварці

розкішна гаряча закуска! Готуй в мультиварці! Гриби з сиром в мультиварці можна приготувати як на свято, так і в будні, блюдо приємно здивує і порадує рідних. Для приготування слід вибрати великі гриби приблизно однакового розміру, в іншому випадку капелюшки буде не зручно наповнювати начинкою.

maasika

автор рецепта

Гриби з сиром в мультиварці рецепт з фото

0 1015

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 8 г

жири 33 % 9 г

вуглеводи 37 % 10 г

150 ккал

ГІ: 26 / 0 / 74

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

Печериці очищаємо, моєму під проточною водою, обсушуємо, дуже акуратно відрізаємо ніжки так, щоб капелюшки залишилися неушкодженими.
Крок 2

Ріпчасту цибулю очищаємо, подрібнюємо ножем, грибні ніжки також ріжемо дрібно. Часник очищаємо, пропускаємо через прес. Твердий сир натираємо на середній тертці.
Крок 3

У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло, викладаємо цибулю, обсмажуємо в режимі «Жарка» до золотистого.
Крок 4

Потім додаємо до цибулі ніжки печериць і часникову кашку, солимо, перчимо, продовжуємо смажити ще 5-7 хвилин.
Крок 5

Коли гриби досить підрум'яняться, викладаємо їх в миску, додаємо панірувальні сухарі і все перемішуємо.
Крок 6

Даємо начинці трохи охолонути, після чого додаємо сир (половину порції) і ще раз перемішуємо, наповнюємо підготовленою начинкою грибні капелюшки.
Крок 7

Викладаємо фаршировані печериці в чашу мультиварки, посипаємо сиром, міняємо режим на «випічка», встановлюємо час приготування - 40 хвилин.
Крок 8

після звукового сигналу закуска повністю готова до подачі на стіл.
Крок 9

сервіруємо печериці на блюді, прикрашаємо за бажанням, наприклад гілочкою зелені. смачного!

корисно знати

Купуйте свіжі печериці середнього розміру, білосніжного кольору без плям, пошкоджень, запаху гнилі. На дотик вони не мають бути слизькими. Ретельно промийте гриби від ґрунту під струменем теплої або холодної води. Виріжте підпсовані місця, якщо вони є. Мініатюрні грибочки розміром до 2 см чистити зовсім не обов'язково, достатньо їх добре промити. Більші печериці рекомендується чистити від плівочок.

Щоб під час нарізання цибулі не подразнювалася слизова очей, промийте цибулину та ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний цибулевий запах, якщо перед нарізанням натерти її шматочком лимона.

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Усі мультиварки працюють по-різному, і навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть мати свої особливості. Перш ніж почати готувати нову для вас страву в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а згодом і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.