Класичний чізкейк в мультиварці

приготуй улюблений десерт для відмінного настрою! Незважаючи на всі докори сумління, дозволяю собі вечорами різні солодощі. Наприклад, класичний чізкейк з чаєм дарує прекрасний настрій, чому б не приготувати?! Особливо, якщо день видався важким або сумним.

koteѼAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 11 % 7 г
жири 43 % 26 г
вуглеводи 46 % 28 г
383 ккал
ГІ: 9 / 68 / 24

покрокове приготування

час приготування: 7 год 20 хв
  1. Крок 1

    За допомогою блендера перетворюємо печиво в крихту, додаємо до нього розтоплене вершкове масло. Перемішувати.

  2. Крок 2

    У силіконову форму викладаємо суміш з крихт і масла. Ретельно утрамбовуємо і відправляємо в холодильник.

  3. Крок 3

    Сир збиваємо зі згущеним молоком і яєчними жовтками, а також додаємо ванільний цукор.

  4. Крок 4

    Білки збиваємо до стійких піків.

  5. Крок 5

    Гранично акуратно змішуємо дві маси в одну і викладаємо у форму, яка встигла постояти в холодильнику 20 хвилин.

  6. Крок 6

    На дно мультиварки вливаємо воду (1 л), опускаємо силіконову форму і випікаємо в режимі "Випічка" протягом 40 хвилин.

  7. Крок 7

    Після даємо відстоятися чізкейку протягом 40-60 хвилин при закритій кришці і 5 годин - в холодильнику.

  8. Крок 8

    подаємо на стіл, прикрасивши за бажанням. приємного чаювання!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Вершковий сир 50%-ної жирності - 349  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Молоко згущене з цукром - 324  ккал/100г
  • Ванільний цукор - 379  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Вершкове печиво - 510  ккал/100г
  • Печиво вафельне - 540  ккал/100г
  • Печиво кавове - 589  ккал/100г
  • Печиво кураб'є - 489  ккал/100г
  • Шоколадне печиво - 406  ккал/100г

Схожі рецепти