Кабачкова ікра з майонезом в мультиварці на зиму

Здивуй рідних апетитною закускою на зиму. Дуже смачно! . Дуже люблю кабачкову ікру. Все минуле літо провела на дачі і не було можливості готувати консервацію на зиму. Але я собі не змогла відмовити в приготуванні кабачкової ікри. І готувала її в мультиварці! На подив ікра вийшла дуже смачна. Я дуже задоволена, рецепт - просто супер!

♥tatyna♥Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 6 % 1 г
жири 50 % 8 г
вуглеводи 44 % 7 г
101 ккал
ГІ: 84 / 16 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 50 хв
  1. Крок 1

    Лук наріжте дрібними кубиками, я іноді подрібнюю за допомогою блендера.

  2. Крок 2

    Підготовлений лук, томатну пасту покладіть в розігріте в чаші мультиварки рослинне масло, додайте сіль, цукор і перець, готуйте на режимі "Гасіння" 20 хвилин, періодично помішуючи.

  3. Крок 3

    Кабачки очистіть і вимийте. Подрібніть блендером або за допомогою м'ясорубки.

  4. Крок 4

    Кабачки з'єднайте з майонезом і перемішайте. Готуйте на режимі "Гасіння" 2 години.

  5. Крок 5

    За 40 хвилин до закінчення готування, додайте раніше приготовлену суміш з томата і цибулі. Добре перемішайте і готуйте до закінчення програми.

  6. Крок 6

    Готову ікру розкладіть по стерильним банкам, закрийте кришками, дайте охолонути в теплі. смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кабачки - 23  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Томатна паста - 82  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г

Схожі рецепти