Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Фаршировані перці з фаршем в мультиварці

Фаршировані перці з фаршем в мультиварці

дуже смачна страва для рідних на вечерю. Готуй і пробуй! У моїй родині жити не можуть без фаршированого перцю. І навіть коли ми виїжджаємо на дачу, де немає відповідних умов для готування цієї страви, моя улюблена мультиварка допомагає мені зробити рідних щасливішими! Як здорово після насиченого дня покуштувати фаршировані перці, приготовані з продуктів зі свого городу! Пікантний смак і чудовий аромат!

lika7

автор рецепта

Фаршировані перці з фаршем в мультиварці рецепт з фото

0 922

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 3 г

жири 44 % 8 г

вуглеводи 39 % 7 г

112 ккал

ГІ: 55 / 45 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

Цибулю і часник очистіть і помийте.
Крок 2

Змішайте фарш з м'яса з половиною порізаних дрібно цибулі і часнику (часник можна вичавити через прес).
Крок 3

Помийте рис, замочіть його в теплій воді на 20-30 хвилин. Іноді для фаршу я беру вже варений рис.
Крок 4

Додайте в готовий фарш: рис, спеції і посоліть. В якості спецій я беру прованські трави або приправу для м'ясних страв, ви ж можете вибрати відповідні вам.
Крок 5

Вийміть з перців серцевину і помийте. Верхівки знадобляться для соусу.
Крок 6

З'єднайте нарізані помідори, що залишився цибулю і часник (також подрібнені). Додайте селеру, не забудьте покласти сіль.
Крок 7

Нафаршируйте перець начинкою.
Крок 8

Перекладіть фаршировані перці в чашу мультиварки, попередньо налив в неї масло. Залийте приготований соус і воду. Під час готування дивіться, щоб вода не википіла і при необхідності додавайте ще.
Крок 9

Готуйте перці на режимі "Гасіння" 1 годину. Якщо у вас немає такого режиму, тоді підійде "Випічка" (близько 40 хвилин). смачного!

корисно знати

Важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису та секрети його приготування.

Томатну пасту в цьому рецепті можна замінити на помідори у власному соку, свіжі помідори або кетчуп.

Майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті зазначені приблизно. Враховуйте, що навіть однакові моделі одного й того самого виробника можуть працювати по-різному. Про особливості мультиварок, пароварок, скороварок, який із цих кухонних помічників підійде саме вам і всі тонкощі приготування страв у них читайте в цій статті.

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.