Головна
Випічка
Солодка випічка
Пшеничний хліб в мультиварці

Пшеничний хліб в мультиварці

найсвіжіший хліб, приготований власноруч? Це реально! Пекти хліб досить просто і не вимагає складних процесів і спеціальних навичок. Головне, я вважаю, це щоб настрій був позитивний - тоді тісто добре підійде і ви зможете порадувати рідних і близьких ароматним і свіжим хлібом!

Emiliya IQ

автор рецепта

Пшеничний хліб в мультиварці рецепт з фото

0 916

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 8 г

жири 7 % 4 г

вуглеводи 78 % 42 г

237 ккал

ГІ: 7 / 3 / 89

покрокове приготування

час приготування: 4 год 15 хв

Крок 1

У борошно додайте сіль і просійте.
Крок 2

Сироватку злегка підігрійте, розчиніть в ній цукор і дріжджі.
Крок 3

З'єднайте сироватку з борошном, влийте рослинне масло і замісити тісто - воно повинно бути еластичним і не прилипати до пальців.
Крок 4

Поставте тісто в тепле місце. Нехай підійде протягом 1-1, 5 годин. За цей час його два рази обомніте.
Крок 5

Коли тісто підійде втретє, вимісити його знову і покладіть в чашу мультиварки, попередньо змастивши її олією.
Крок 6

Увімкніть програму" ЙОГУРТ", залиште ще підійти, час - 35 хвилин.
Крок 7

Коли тісто знову підійде, випікайте хліб в режимі "Випічка" 1,5 години. Переверніть хліб незапеченной стороною вниз і доведіть до готовності протягом 15-20 хвилин (в тому ж режимі). Я перевертаю за допомогою тарілки, якою накриваю чашу мультиварки і перевертаю її.
Крок 8

гарячий хліб відразу дістаньте, щоб зберегти хрустку скоринку. смачного!