Головна
Випічка
Бездріжджова випічка
Лінива ачма лавашна з сулугуні

Лінива ачма лавашна з сулугуні

приготуй ледачий варіант відомого грузинського хачапурі і насолоджуйся! Відмінний рецепт ледачою ачми, так як нелінійну її готувати досить складно. А тут можна швидко спекти листковий пиріг з чудовим сирним смаком - ніжний, соковитий, ароматний! Тепер це одне з найулюбленіших страв в нашій родині.

Marta

автор рецепта

Лінива ачма лавашна з сулугуні рецепт з фото

0 920

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 10 г

жири 35 % 13 г

вуглеводи 38 % 14 г

209 ккал

ГІ: 11 / 0 / 89

покрокове приготування

час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1

кефір вилийте в миску. Розбийте до кефіру яйця, перемішайте віночком. Сулугуні натріть на крупній тертці.
Крок 2

маленькою частиною вершкового масла змастіть чашу мультиварки. Великий лист лаваша покладіть в чашу, краю будуть звисати з неї - так і потрібно. Другий лист лаваша потрібно порізати на шматочки розміром приблизно 8 на 8 см.покладіть їх в кефірно-яєчну суміш.
Крок 3

викладіть в чашу на дно, на великий аркуш лаваша, 3 шматочки, вимочених в суміші кефіру і яйця. Посипте їх натертим сиром. Продовжуйте укладати вимочені шматочки лаваша і сир шарами. Завершальний шар повинен бути з сиру.
Крок 4

тепер загніть звисають краю великого листа всередину, акуратно укладіть на останній шар сиру. Полийте залишками кефірної суміші. Вершкове масло поріжте на невеликі шматочки і покладіть їх зверху на майбутню ачму.
Крок 5

кришку мультиварки закрийте, виберіть режим" Випічка", час - 40 хвилин. Коли прозвучить сигнал закінчення програми, переверніть пиріг за допомогою сітки для готування на пару. Увімкніть режим" Випічка " ще на 20 хвилин.
Крок 6

лінива ачма готова, подавайте її до столу в гарячому вигляді. приємного вам апетиту!