Вергуни на воді

хмиз по-українськи! Готуй із задоволенням солодкий десерт! Якщо ти любиш кондитерські вироби, але не любиш витрачати багато часу на їх приготування, Вергуни - це те, що тобі потрібно. Хрустка і золотиста випічка зовні, а всередині Вергуни виходять м'якими і ароматними. Гості від них завжди в захваті, а рідні просять готувати їх частіше, особливо - діти!

ninaola

автор рецепта

0 4908

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 7 г

жири 31 % 23 г

вуглеводи 59 % 44 г

412 ккал

ГІ: 0 / 12 / 88

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

у глибокій мисці збийте яйця з цукром і сіллю до утворення білої піни. Потім додайте до яєць воду і ром.
Крок 2

до отриманої маси покладіть борошно і замісити м'яке однорідне тісто. Тонко розкачайте його і наріжте на потрібну кількість порцій. На смужках тесту зробіть невеликий надріз в середині і переверніть через цей надріз край тесту, щоб вийшла класична форма вергуна.
Крок 3

у киплячу олію опустіть шматочки тіста і обсмажуйте їх до золотистої скоринки.
Крок 4

готові Вергуни посипте цукровою пудрою, подавайте їх з варенням, згущеним молоком або свіжими фруктами. солодкого чаювання!