Головна
Закуски
Закуски холодні
Чіпси з горохової муки

Чіпси з горохової муки

чіпси не з магазину і не з картоплі! Готуються швидко і просто! Такі чіпси виходять дуже ароматними і з горіховим смаком. Хто не знає - навіть не скажуть, що вони з простого гороху!

Foster

автор рецепта

0 1135

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 11 % 7 г

жири 48 % 30 г

вуглеводи 40 % 25 г

401 ккал

ГІ: 43 / 0 / 57

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

Просійте в миску обидва види борошна і перемішайте.
Крок 2

До борошна додайте сіль і сушений базилік. Перемішавши.
Крок 3

Потроху додаючи воду, замісити густе щільне тісто. Води може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в переліку інгредієнтів. Залиште тісто на 30 хвилин. Якщо в кімнаті сухо - прикрийте тісто плівкою.
Крок 4

Через півгодини викладіть тісто на пріпиленний борошном поверхню і розкачайте в пласт товщиною 1-3 мм.
Крок 5

Наріжте тісто на квадратики-ромбики.
Крок 6

Розігрійте масло і порціями обсмажте чіпси в олії. Готові чіпси викладіть на друшляк або серветку, щоб скло зайве масло.
Крок 7

у тісто для таких чіпсів можна додавати будь-які спеції, які вам подобаються. приємного!