Головна
Новорічні торти
Торт без яєць
Торт Бите скло зі сметаною і желе

Торт Бите скло зі сметаною і желе

готуй торт без випічки-це смачно, просто, швидко! Так, швидко. Час я вказала, враховуючи застигання желе, а на підготовку йде буквально 15-20 хвилин, не більше. Решта, що потрібно, це чекати тортика) в літній час такі ласощі якраз те, що треба!

Ірина

автор рецепта

Торт Бите скло зі сметаною і желе рецепт з фото

0 1440

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 7 г

жири 36 % 13 г

вуглеводи 44 % 16 г

208 ккал

ГІ: 9 / 70 / 21

покрокове приготування

час приготування: 7 год

Крок 1

для початку потрібно приготувати три види желе різного кольору (у мене ківі, лимон і полуниця), орієнтуючись на інструкцію на упаковці. Охолоджуємо протягом 2-3 годин до повного застигання (час можна скоротити, поставивши остигле желе в морозилку, але я все ж ставлю в холодильник).
Крок 2

коли желе застигне, витягаємо його з форми, нарізаємо кубиками.
Крок 3

Желатин висипаємо в кухоль, заливаємо гарячою водою, розмішуємо.
Крок 4

Сметану збиваємо з цукром за допомогою міксера, додаємо ванілін і збиваємо ще хвилинку.
Крок 5

потім тоненькою цівкою вливаємо желатин, весь час не припиняючи збивання.
Крок 6

вибираємо форму для торта. Мені найбільше такий торт подобається в круглому виконанні, тому вибираємо глибоку миску, викладаємо різнокольорові желейні кубики і заливаємо їх сметанною масою.
Крок 7

зверху рівним шаром викладаємо Печиво (крекер найкраще підійде за смаком).
Крок 8

відправляємо торт в холодильник до повного застигання (зазвичай на це йде від 2 до 3 годин).
Крок 9

коли маса добре застигне, дістаємо миску, занурюємо на пару-трійку секунд в гарячу воду, накриваємо плоским блюдом і перевертаємо - вуаля, красунчик торт на блюдечку!
Крок 10

Подавайте на стіл, їжте із задоволенням!
Крок 11

замість цукру можна використовувати цукрозамінник, який не боїться термічної обробки.