Засолювання глив з часником і кропом і відео

гриби гливи домашнього засолу можна приготувати самим. Сьогодні хочу поділиться з вами рецептом соління грибів глив

автор рецепта

0 993

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 3 г

жири 13 % 1 г

вуглеводи 50 % 4 г

35 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Крок 1

гливи відварити в підсоленій воді (20 хвилин), остудити і відокремити від загальної ніжки. На дно емальованого або керамічного посуду викласти дрібно нарізаний часник і кріп.
Крок 2

Потім викладаємо перший шар грибів, подсаливаем і знову присипаємо часником і кропом. Таким же чином щільно викладаємо всі інші шари.
Крок 3

Заливаємо водою, в якій варилися наші гриби так, щоб вона злегка покривала верхній шар. Зверху кладемо тарілку і Придавлюємо пресом (можна банку з водою).
Крок 4

Розміщуємо гриби в холодильник або в інше прохолодне місце на два дні. Після цього гриби будуть готові до вживання. Діставайте, ріжте, додавайте майонез і їжте на здоров'я! Рекомендуємо зі смаженою картоплею. Смачного!