Квас з ревеню

справжній слов'янський рецепт, просочений сонцем! доступно і просто Квас з ревеню - дуже специфічний напій з яскраво вираженою кислинкою, тому спробуйте цей рецепт спочатку для невеликої кількості продукту, щоб визначити, чи доводиться він вам до смаку. У будь-якому випадку, напій незамінний в спекотні дні. Адже він втамовує спрагу набагато краще звичайного хлібного квасу, та, до того ж, містить безліч вітамінів і мікроелементів. Вперед готувати!

kontaty

автор рецепта

0 1116

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 11 г

46 ккал

ГІ: 4 / 96 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Для початку ретельно промийте ревінь і наріжте його тонкими смужками. Залийте водою і поставте на плиту варитися. У процесі варіння додайте корицю і гвоздику. Потім отриманий відвар процідіть, додайте цукор. Залиште відвар остигати до теплого стану (не вище 36 градусів), додайте дріжджі. Помістіть квас з ревеню на пару днів в тепле місце.
Крок 2

після того, як відбулося бродіння, розлийте квас з ревеню по пляшках, додайте в кожну пляшку родзинки для прискорення процесу бродіння і поліпшення смаку квасу. Квас з ревеню зберігайте в холодильнику.