Головна
Соуси
Гострий соус
Маринований хрін на зиму

Маринований хрін на зиму

тепер нема чого купувати хрін в магазині - готуй його вдома! Знаєш рожеву закуску з хрону, яку продають в магазинах? Вона прекрасна з будь-якими м'ясними продуктами цілий рік!

Валерія

автор рецепта

Маринований хрін на зиму рецепт з фото покроково і відео

0 996

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 87 % 13 г

58 ккал

ГІ: 34 / 39 / 27

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Інгредієнти.
Крок 2

Хрін чистимо і подрібнюємо в м'ясорубці. Запах дуже різкий, деякі надягають на м'ясорубку з мискою пакет, а хтось йде на балкон або на вулицю. Якщо використовуєте перець чилі, подрібніть його з хріном, будуть потрапляти шматочки, або в наступному пункті з буряком, щоб вийшов сік, гостроти буде менше.
Крок 3

Буряк чистимо, нарізаємо великими шматочками і теж подрібнюємо на м'ясорубці. Відкидаємо на сито і даємо стекти соку. Нам потрібен саме буряковий сік.
Крок 4

Хрін викладаємо в банку.
Крок 5

Заливаємо водою і буряковим соком, перемішуємо.
Крок 6

Додаємо сіль, цукор і оцет. Перемішуємо, і можна розкласти по банках, закатати і зберігати до зими. Є таку закуску можна вже через добу.