Мариновані помідори з часником і цукром

покрокове приготування

1. Крок 1

   помідори потрібні бажано одного розміру, невеликі і пружні, але стиглі. Все помити. Простерилізувати банки і викласти на дно гілочки смородини, вишні, кропу, часточки часнику, лаврушку і перець горошком. Заповнити банки помідорами, перекладаючи їх зеленню і часником за бажанням.

2. Крок 2

   залити банки окропом і потримати 10 хвилин. Потім воду з банок злити в каструлю, додати цукру, солі, закип'ятити.

3. Крок 3

   у банки налити оцет і сік лимона (соку за бажанням і за смаком). Залити окропом помідори в банках і закатати відразу.

4. Крок 4

   готові банки перевернути до верху дном і прибрати в тепле місце (або укутати теплою тканиною). Прибирати банки на зберігання можна тільки тоді, коли банки охолонуть. Буде готове через 1 місяць.