Головна
Овочі
Маринований перець «Південний»

Маринований перець «Південний»

різноманітність кольору і смаку подарують лише приємні моменти!

Дар'я ☼

автор рецепта

Маринований перець «Південний» рецепт з фото

0 980

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 1 г

жири 74 % 14 г

вуглеводи 21 % 4 г

143 ккал

ГІ: 92 / 8 / 0

даний кулінарний рецепт маринованого перцю часто подають на стіл, як гарнір до різних видів м'яса, смаженого на рожні, жаркого на блюді, запеченого в печі, в загальному до всіх м'ясних страв угорської кухні, які приготовлені без приправ зі сметани або паприки.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1

Але разом з цим, маринований перець «Південний» є і прекрасною закускою і його нескладно приготувати. Необхідно підібрати стручки перцю бажано одного розміру, видалити зерна і плодоніжки, промити, висушити і укласти в літрові банки, між ними покласти пару кружечків хрону.
Крок 2

У двох літрах води розвести 9% оцет, посолити, додати рослинне масло, цукровий пісок, горошки чорного перцю і поставити кип'ятити.
Крок 3

Слід закріпити перець в банку 2-ма паличками навхрест, для того, щоб стручки не спливали, і залити їх охолодженим маринадом.
Крок 4

Банки необхідно герметично закрити кришкою. Після чого потрібно прибрати банки в холодне місце. Ось і все, їжа готова! Їжте на здоров'я маринований перчик!