Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Капуста Пігулка солона

Капуста Пігулка солона

смачна і красива капуста Пігулка може стати прикрасою твого столу. Оригінальний рецепт заготовки в домашніх умовах на зиму капусти «Пелюстка». Взагалі, пелюстка-це пелюстка українською мовою. Салат з капусти отримав свою назву, тому що в готовому вигляді дуже схожий на пелюстки квітів, коли шматочки капусти фарбуються в буряковий колір. У нашій країні крім оригінального слова» пелюстка «можна зустріти також»Пігулка". Звідки це пішло Я не знаю і, напевно, не знає ніхто. Ну, перейдемо безпосередньо до рецептом капусти «Пелюстка».

Аделя♥♥

автор рецепта

0 914

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 90 % 9 г

37 ккал

ГІ: 45 / 45 / 10

покрокове приготування

Крок 1

качан капусти очищаємо і нарізаємо великими шматочками (ну ви вже зрозуміли про пелюстки).
Крок 2

сирий буряк промиваємо, очищаємо і нарізаємо кружечками завтовшки близько пів сантиметра.
Крок 3

часник очищаємо і нарізаємо кожну часточку на чотири частини.
Крок 4

у підготовлену ємність укладаємо капусту (дуже щільно), перекладаючи її шарами з буряком і часником. додаємо також листочки лаврового листа.
Крок 5

готуємо розсіл з води, солі, цукру і оцту.
Крок 6

заливаємо гарячим розсолом нашу ємність з капустою і залишаємо на добу в холодному місці (в холодильнику, наприклад).
Крок 7

зберігати капусту» Пелюстка " можна досить тривалий час.