Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з кукурудзою грибами і куркою

Салат з кукурудзою грибами і куркою

смачний, ситний, з простих продуктів, для будь-якого застілля! Салат з кукурудзою грибами і куркою готується з самих звичайних інгредієнтів, але смак у нього виходить просто приголомшливий! Всі складові добре гармонують один з одним - така закуска підходить практично під будь-які основні страви.

Юлія М.

автор рецепта

Салат з кукурудзою грибами і куркою рецепт з фото покроково

0 2366

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 9 г

жири 42 % 10 г

вуглеводи 21 % 5 г

146 ккал

ГІ: 23 / 77 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити салат з кукурудзою, грибами і куркою? Підготуйте все необхідне. гриби для салату можна використовувати будь-які. У мене лісові гриби, які відварені в киплячій воді 25-30. Якщо будете використовувати сирі печериці, то їх досить добре промити і нарізати. Баночку з кукурудзою відкрийте і злийте з неї рідину.
Крок 2

Заздалегідь відваріть куряче філе і яйця. Куряче м'ясо варіть в киплячій воді близько 30 хвилин, трохи підсолити. Яйця варіть в киплячій воді 7-9 хвилин. Потім гарячу воду злийте і залийте яйця холодною водою. Яйця і курку остудіть.
Крок 3

Цибулю і моркву очистіть від шкірки і обполосніть від забруднень. Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на крупній тертці. На гарячу сковороду налийте трохи рослинного масла і обсмажте цибулю і моркву 2-3 хвилини.
Крок 4

Потім додайте в сковороду підготовлені гриби. Обсмажуйте все разом, щоб випарувалася вся волога від грибів. Навіть можна дати грибам трохи підсмажитися. Потім гриби необхідно повністю остудити.
Крок 5

Для приготування салат наріжте куряче м'ясо на невеликі кубики.
Крок 6

Додайте до курки кукурудзу і нарізані яйця.
Крок 7

Слідом відправте остиглі гриби.
Крок 8

Всі інгредієнти заправте майонезом і перемішайте. Салат готовий! Трохи охолодіть його. Потім викладіть в загальний салатник або в кільце для порційної подачі. Смачного!

корисно знати

Перевірити, чи достатньо добре розігрілася олія на сковороді, можна простим способом. Опустіть у неї дерев'яну лопатку. Якщо навколо неї зібралися бульбашки, значить можна братися до смаження.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо роздивіться зерна. Вони мають бути однакового розміру й кольору, цілісні та без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.

перевірити, чи достатньо добре масло розігрілося на сковороді, можна простим способом. Опустіть в нього дерев'яну лопатку. Якщо навколо неї зібралися бульбашки, значить можна приступати до процесу смаження.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо розгляньте зерна. Вони повинні бути однакового розміру і кольору, цільні і без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.