Торт Панчо без випічки

швидкий торт з кремом, горіхами, ананасами і шоколадом! Приготувати торт можна навіть без духовки. Ніжний вершково-сметанний крем, доповнений горіхами і консервованим ананасом? ідеально поєднується з готовими коржами. Особлива технологія складання робить цей торт красивим і гідним урочистої події.

Ольга

автор рецепта

0 965

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 5 г

жири 42 % 21 г

вуглеводи 48 % 24 г

303 ккал

ГІ: 10 / 84 / 6

Торт" Панчо " готується дуже швидко за рахунок того, що в рецепті використовуються готові магазинні коржі. Приготувати його можна, навіть якщо ввечері, по дорозі з роботи, захотілося солодкого, а часу на випічку немає зовсім.

покрокове приготування

час приготування: 3 год 30 хв

Крок 1

для приготування крему переливаємо охолоджені вершки в чашу міксера і збиваємо до перетворення в піну. Починаємо з мінімальної швидкості, а продовжуємо на високих оборотах.
Крок 2

як тільки вершки досягли потрібної консистенції, додаємо сметану. Вливаємо відразу всю і продовжуємо збивати на високих оборотах. Всипаємо цукор, не припиняємо роботу міксером до повного розчинення піску.
Крок 3

коли крем готовий, можна приступати до складання торта. Технологія залежить від того, які коржі вдалося купити в магазині. Якщо це один високий корж, розрізаємо його на дві частини. Нижня частина тонше, вона і стане основою торта. Якщо в упаковці кілька тонких коржів, залишаємо один для основи.
Крок 4

горіхи умовно ділимо на 4 частини (3 для прошарків торта, 1 для прикраси). Ананаси шматочками на три частини для прошарків торта.
Крок 5

отже, основу кладемо на блюдо для торта. Решта ріжемо кубиками розміром 2х2 см.відкриваємо банку консервованих ананасів і просочуємо сиропом корж-основу.
Крок 6

змащуємо основу кремом, викладаємо шматочки ананасів, присипаємо рубаними горіхами. Кожен шматочок нарізаного бісквіта занурюємо в крем і вкладаємо поверх крему. Торт викладається гіркою, тому кожен наступний шар повинен бути менше попереднього.
Крок 7

зверху шару шматочків викладаємо ще частину ананасів і горіхів. Слідом знову шматочки бісквіта, змащені кремом і знову ананаси з горіхами. Чергуємо, поки інгредієнти не закінчаться, завершуємо шаром бісквіта.
Крок 8

отриману гірку змащуємо кремом, що залишився. У каструлі з'єднуємо шоколад і вершкове масло, розтоплюємо на водяній бані трохи охолоджуємо. Поливаємо готовий торт шоколадною глазур'ю і присипаємо горіхами.
Крок 9

витримуємо торт в холодильнику 3 години і подаємо до столу. смачного!