Новорічна закуска з фаршированих крабових паличок

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Набір продуктів.

2. Крок 2

   

   Перш за все слід підготувати начинку: викладіть сир в ємність, всипте сіль і зелень кропу, попередньо її промивши і подрібнивши. Злегка перемішайте виделкою або лопаткою. Вибирайте не кислий сир, а то він зіпсує весь смак приготованого блюда!

3. Крок 3

   

   Додайте майонез або сметану. Легкість і жирність продуктів можете вибирати на свій смак! Перемішайте всю сирну масу, щоб вона повністю змішалася з майонезом і сіллю.

4. Крок 4

   

   Очистіть крабові палички від обгорток. Якщо заздалегідь їх не розморозили, переклавши на ніч з морозильної камери в холодильник, то просто помістіть їх в ємність з високими бортиками і залийте окропом. Через кілька хвилин злийте воду, що стала теплою, і знову залийте окріп.

5. Крок 5

   

   Невелика хитрість - крабові палички добре розкручуються тільки після того, як побувають в окропі близько 5 хвилин і стануть м'якими. Без відпарювання ви їх не зможете як слід розгорнути - вона будуть рватися на місцях згинів. Діставайте палички по одній і розвертайте на дошці. Викладайте начинку на внутрішній край, використовуючи чайну ложку, і скачуйте назад, злегка приминаючи крабове м'ясо до начинки. Крабова паличка значно виросте вшир!

6. Крок 6

   

   Таким чином викладіть весь нижній шар з фаршированих паличок, а потім змастіть його поверхню майонезом або сметаною.

7. Крок 7

   

   На нього викладіть другий приготований шар. Викладайте їх у вигляді трикутника, змащуючи кожен шар.

8. Крок 8

   

   Поставте на годину в холодильник, і-Фініта!Смачного!