Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з авокадо з креветками під грецьким йогуртом

Салат з авокадо з креветками під грецьким йогуртом

приголомшливий легкий салат з яскравим, соковитим смаком овочів і креветок! Поєднання інгредієнтів в цьому салаті здатне створити диво і перенести Вас в літо прямо тут і зараз... Спробуйте обов'язково!!!

Іра

автор рецепта

Салат з авокадо з креветками під грецьким йогуртом рецепт з фото покроково

0 1199

Склад / інгредієнти

порцій:

Салат:

Креветки (я брала заморожені, попередньо приготовані, без панцира)

450

Помідори черрі

100

Болгарський перець (візьміть різнокольорові)

Авокадо

Огірки (середнього розміру або 1/2 довгоплідного огірка)

Салат-латук (підійде будь-який зелений салат нейтрального смаку)

Зелень кінзи

Соус:

Йогурт (я брала натуральний грецький йогурт без цукру і добавок)

100

Яблучний оцет

Часник (досить взяти один маленький зубчик)

Сіль

Перець чорний мелений

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 50 % 9 г

жири 28 % 5 г

вуглеводи 22 % 4 г

94 ккал

ГІ: 93 / 7 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Креветки розморозити і видалити зайву рідину. Якщо креветки в панцирі-акуратно очистити і видалити кишковий канал. Листя салату перебрати, промити і просушити.
Крок 2

Зелень кінзи промити, просушити і нарізати. Авокадо, помідори-черрі, огірок і солодкий перець помити, обсушити і розрізати уздовж навпіл. Видалити кісточку у авокадо і акуратно відокремити м'якоть від шкірки. М'якоть нарізати дрібними кубиками. У перцю видалити насіннєву частину і плодоніжки, стінки перцю нарізати дрібними кубиками. Половинки огірка нарізати також, дрібними кубиками.
Крок 3

Приготувати заправку, змішавши інгредієнти для соусу, посолити і поперчити за смаком. У глибоку миску покласти всі підготовлені інгредієнти, крім листя салату і кінзи, додати заправку і перемішати.
Крок 4

На тарілку викласти листя салату, викласти зверху приготовані салат і посипати нарізаною зеленню кінзи.