Головна
Закуски
Бутерброди з ікрою минтая

Бутерброди з ікрою минтая

апетитна закуска на будь-який стіл! Готувати легко! Бутерброди з ікрою минтая - ідеальна закуска для подачі на стіл гостям. Вони смачні, апетитні на вигляд і красиво виглядають. А головне достоїнство-продукти для них досить бюджетні. Притому готується закуска лічені хвилини. Подати такі бутерброди можна і просто на вечерю, якщо хочеться побалувати сім'ю вишуканим, смачним і незвичайним блюдом.

viktorina

автор рецепта

0 1424

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 21 % 10 г

жири 32 % 15 г

вуглеводи 47 % 22 г

271 ккал

ГІ: 3 / 97 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

спочатку приготуємо основу для бутербродів, для чого беремо чотири скибочки хліба і вирізаємо з них (з кожного скибочки - два кружечка) за допомогою скляного склянки з тонкими краями (або форми для вирізки печива,кулінарного кільця) круглі заготовки. Далі підсмажуємо заготовки на сухій сковороді (це означає - без додавання масла) з двох сторін до злегка рум'яного кольору. Потім залишаємо їх повністю охолонути.
Крок 2

в цей час готуємо ікорну пасту. Для цього вершкове масло має бути м'яким, тобто його потрібно завчасно дістати з холодильника, щоб воно якийсь час полежало при кімнатній температурі і розм'якшилося. М'яке вершкове масло, а всього для цих цілей знадобиться 25 грам, з'єднуємо з ікрою минтая і дуже добре перемішуємо.
Крок 3

моєму помідорчик невеликого розміру і свіже листя базиліка під проточною водою, обсушуємо їх за допомогою паперових рушників. Помідорчик розрізаємо на четвертинки - він потрібен для прикраси готових бутербродів.
Крок 4

вершковим маслом змащуємо чотири повністю остиглі грінки, рівномірно розподіляючи по ним масло. Зверху накриваємо кожну змащену грінку інший несмазанной. Виходить подвійний бутерброд.
Крок 5

Пасту з ікри минтая і вершкового масла викладаємо в кулінарний мішок, ставимо на нього насадку "зірочка" і відкидаємо, рівномірно розподіляючи, на кожен бутерброд. В принципі необов'язково наносити ікорну пасту таким чином. Можна просто покласти на кожен бутерброд суміш ікри і масла, розділивши її на 4 рівні частини.
Крок 6

переходимо до фінального етапу приготування закуски. Отже, прикрашаємо бутерброди четвертинками помідора і гілочками базиліка.
Крок 7

все готово! Можна подавати ці смачні бутерброди до столу відразу. смачного!