Рис з морепродуктами, цибулею і перцем

Не дуже давно до нас в гості приїжджала моя мама. На деякий час мама стала господинею на кухні і готувала для нас з чоловіком найрізноманітнішу їжу. Одним з найсмачніших страв був рис з морепродуктами. Зараз я розповім вам про це кулінарному рецепті. Починаємо ми приготування рису з морепродуктами з того, що гарненько промиваємо рис (близько 6-8 разів). Потім перекладаємо крупу в каструлю, наливаємо воду на півтора пальця вище рису і відварюємо його до готовності. Поки вариться крупа, очищаємо цибулю, дрібненько його кришимо. Потім беремо солодкий перець, промиваємо його, просушують паперовим рушником, видаляємо з нього плодоніжки, виймаємо насіння, нарізаємо його тонкою соломкою. Після цього обсмажуємо цибулька до золотистого. Потім додаємо до цибулі підготовлений перець і смажимо приблизно 5-8 хвилин. Після цього додаємо розморожені, промиті, просушені морепродукти і тушкуємо за закритою кришкою протягом близько 5-10 хвилин. По закінченні цього часу додаємо зварений рис, солимо за смаком, ретельно перемішуємо і потім знімаємо з вогню. Ось наше блюдо і готово! Приємного вам апетиту!