Три салату з червоної риби на святковий стіл

запорука отримання багатства і удачі на Новий рік! Вдалі рецепти швидких в приготування святкових салатів з червоною рибою холодного копчення, які обов'язково багатьом сподобаються і приємно здивують своїми смаковими якостями!

сибірячка готуєAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 21 % 7 г
жири 68 % 23 г
вуглеводи 12 % 4 г
252 ккал
ГІ: 89 / 11 / 0
Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

покрокове приготування

час приготування: 25 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Для приготування салатів з червоної риби холодного копчення готуємо необхідні продукти. Починаємо приготування першого салату і на крупній тертці натираємо в тарілку одне варене куряче яйце.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Натираємо необхідну кількість сиру в загальну тарілку.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Невеликим кубиком нарізаємо половину великого помідора.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Викладаємо в порційну салатницю перший шар з невеликої кількості нарізаної кубиком червоної риби.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Робимо сіточку з майонезу зверху викладених шаром шматочків риби.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Викладаємо зверху шар з натертого курячого яйця і робимо сіточку з майонезу.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Викладаємо зверху шар з натертого сиру.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Робимо чергову сіточку з майонезу зверху сиру і виклавши шар з нарізаного кубиком помідора покриваємо його наступної сіточкою з майонезу.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Салат прикрашаємо зверху гілочками петрушки і прибираємо салатницю в холодильник на дві години.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Для приготування другого виду салату нарізаємо дрібно зелену цибулю за смаком.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Беремо два варених курячих яйця і відокремлюємо жовтки від білків.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Натираємо на дрібній тертці в тарілку окремо білки і жовтки від двох курячих яєць.

  13. Крок 13

    Крок 13

    Натираємо на дрібній тертці необхідну кількість сиру відповідного для вас сорту.

  14. Крок 14

    Крок 14

    Першим шаром в порційну салатницю викладаємо яєчний білок.

  15. Крок 15

    Крок 15

    Робимо сіточку з майонезу зверху яєчного білка.

  16. Крок 16

    Крок 16

    Зверху викладаємо тонким шаром нарізану кубиком червону рибу холодного копчення.

  17. Крок 17

    Крок 17

    Викладаємо зверху шар з дрібно нарізаної зеленої цибулі.

  18. Крок 18

    Крок 18

    Викладаємо на зелену цибулю шар з натертого сиру.

  19. Крок 19

    Крок 19

    Натираємо на дрібній тертці за смаком заморожене вершкове масло.

  20. Крок 20

    Крок 20

    Викладаємо зверху вершкового масла тонкий шар з нарізаною кубиком червоної риби холодного копчення.

  21. Крок 21

    Крок 21

    Натертий яєчний жовток викладаємо наступним шаром на рибу.

  22. Крок 22

    Крок 22

    Робимо зверху яєчного жовтка сіточку з майонезу.

  23. Крок 23

    Крок 23

    Приготований салат прикрашаємо зверху нарізаними кільцями червоного ріпчастої цибулі.

  24. Крок 24

    Крок 24

    Для третього виду салату нарізаємо червоний ріпчасту цибулю тонкими півкільцями за смаком.

  25. Крок 25

    Крок 25

    Тонкими пластинками нарізаємо червону рибу в кількості необхідній для приготування салату і викладаємо в глибоку тарілку.

  26. Крок 26

    Крок 26

    Додаємо в тарілку до риби за смаком маринований імбир.

  27. Крок 27

    Крок 27

    Також додаємо в загальну тарілку нарізаний півкільцями червоний ріпчасту цибулю.

  28. Крок 28

    Крок 28

    Заправляємо салат рослинним маслом на свій смак.

  29. Крок 29

    Крок 29

    Ретельно перемішуємо всі інгредієнти салату і прибираємо його настоюватися на дві години.

  30. Крок 30

    Крок 30

    Перекладаємо настоявся і просочився ароматами салат з тарілки в порційну салатницю.

  31. Крок 31

    Крок 31

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!

  • Три новорічних салату - вже придумали, що приготуєте на Новий рік? Страви за цими рецептами шикарно виглядають на святковому столі, приносять матеріальний достаток, благополуччя і успіх в бізнесі! Червона риба-джерело вітамінів, мікроелементів, антиоксидантів. Вона омолоджує шкіру, відновлює життєві сили, є потужним афродизіаком. У цих рецептах вона правильно поєднується з іншими продуктами нашого меню, тому повністю засвоюється і дарує яскраві смакові відчуття!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Червона риба - 165  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Маринований імбир - 51  ккал/100г
  • Імбир маринований - 51  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19  ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45  ккал/100г

Схожі рецепти