Головна
Закуски
Закуски холодні
Рулет з лаваша з горбушею

Рулет з лаваша з горбушею

вершковий рулет, який просто розчиняється в роті. За цим рецептом можна зробити лаваш не тільки з горбушею, але також з лососем, фореллю або сьомгою. Дуже красивий і смачний рулет. На святковому столі буде виглядати яскраво і оригінально. Чудова холодна закуска для вас і ваших гостей.

Ellisa

автор рецепта

Рулет з лаваша з горбушею рецепт з фото покроково

0 912

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 68 % 19 г

жири 29 % 8 г

вуглеводи 4 % 1 г

148 ккал

ГІ: 94 / 0 / 6

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити рулет з лаваша з горбушей? Готується це закусочне блюдо дуже просто, для нього не потрібно нічого попередньо відварювати. Зелень вимийте і подрібніть. Огірки вимийте і наріжте соломкою.
Крок 2

Змішайте плавлений сир із зеленню рубаною. Плавлений сир можна брати класичний, без добавок, або взяти сир з яким-небудь смаком. В цьому плані можна сміливо експериментувати.
Крок 3

Болгарський солодкий перець вимийте і очистіть. У мене червоний, але можна взяти перець інших кольорів або використовувати різнокольоровий мікс.
Крок 4

Наріжте його соломкою.
Крок 5

Змастіть тонкий лаваш отриманою сумішшю
Крок 6

Горбушу я брала в банку, вже нарізану.
Крок 7

Поверх намазки на самий край виклад огірок і горбушу шарами, як показано на фото.
Крок 8

Зробіть один оборот. Тепер покладіть болгарський перець, горбушу, знову оборот.
Крок 9

Продовжуйте чергувати шари. Потім загорніть рулет з лаваша в целофан і приберіть в холодильник на 2 години.
Крок 10

Готовий лаваш, коли він як слід просочиться, наріжте порційними шматочками - міні-рулетиками. Наше закусочне блюдо готове до подачі!

такий рулет виходить різнобарвним в розрізі, тому виглядає він дуже ошатно, презентабельно і ефектно. На смак він мені і моїм рідним він сильно сподобався. Я готувала його вперше, але тепер готую частіше, особливо на свята, коли за столом збирається багато людей і все шукаю очима що-небудь смачненьке. Я взагалі люблю готувати різноманітні страви з лаваша, а ще я просто обожнюю всякі рулети з начинкою - в цьому рецепті якраз зійшлися мої дві кулінарні пристрасті! Особливо мені цей рецепт подобається тим, що для страви використовується червона риба. Я люблю її не просто їсти, а саме поєднувати з різними інгредієнтами. Найбільш вдале поєднання-це поєднання червоної риби з сиром: вершковим, сирним або плавленим, як в цьому рецепті. Але і з овочами вона йде на ура!
Як правильно вибрати лаваш? В першу чергу подивіться дату виготовлення на упаковці. Прострочену випічку не беріть. Свіжий лаваш повинен мати приємний запах. Уважно подивіться, щоб на ньому не було плям і ознак цвілі.