Торт желатин, згущене молоко, сир і сметана без випічки
просте приготування торта без використання духовки! Чудовий рецепт приготування повітряного і ніжного сирно-сметанного десерту зі згущеним молоком і шоколадом, який приємно здивує своїми чудовими смаковими якостями і обов'язково сподобається багатьом!
покрокове приготування
-
Крок 1
Як зробити торт з желатином і згущеним молоком без випічки? Для приготування смачного сирно-сметанного торта готуємо необхідні продукти.
-
Крок 2
Висипаємо в миску сорок грамів желатину, після чого виливаємо в неї двісті мілілітрів молока кімнатної температури і добре перемішуємо, потім відставляємо для набухання на тридцять хвилин.
-
Крок 3
Викладаємо в глибоку миску чотириста грамів сметани, після чого додаємо в неї одну чайну ложку ванільного цукру і перемішуємо, потім додаємо в миску чотириста грамів згущеного молока.
-
Крок 4
Перемішуємо міксером всі інгредієнти в мисці до однорідної маси.
-
Крок 5
Викладаємо в миску шістсот грамів сиру, після чого додаємо в неї чотири столові ложки сметанною суміші.
-
Крок 6
Перетираємо сир блендером до однорідної сирної маси.
-
Крок 7
Виливаємо сметанним суміш в миску з сирною масою і добре перемішуємо до однорідного стану.
-
Крок 8
Викладаємо добре набряклий желатин в сотейник.
-
Крок 9
Ставимо сотейник на плиту і перемішуючи розігріваємо його на середньому вогні плити до повного розчинення, після чого даємо желатину трохи охолонути.
-
Крок 10
Викладаємо в сотейник одну повну столову ложку сирної маси і добре перемішуємо.
-
Крок 11
Виливаємо желатинову масу з сотейника в миску з сирною і перемішуємо ложкою.
-
Крок 12
Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці міксером до однорідної маси.
-
Крок 13
Половину приготовленої сирної маси викладаємо в підходящу форму і розподіляємо її рівномірним шаром.
-
Крок 14
Викладаємо зверху шару з сирної маси три столові ложки шоколадних кукурудзяних кульок.
-
Крок 15
Рівномірно розподіляємо шоколадні кульки за формою.
-
Крок 16
Викладаємо в миску з сирною масою половину плитки розламаного на шматочки шоколаду і добре перемішуємо.
-
Крок 17
Сирну масу з шоколадом викладаємо у форму зверху шоколадних кульок і розподіляємо рівномірним шаром.
-
Крок 18
Для зручності ставимо силіконову форму в підходящу чашку.
-
Крок 19
Прикриваємо форму з тортом зверху целофаном і ставимо в холодильник на тридцять-сорок хвилин.
-
Крок 20
Після закінчення сорока хвилин дістаємо торт з холодильника і акуратно знімаємо форму, потім прикрашаємо його зверху за своїм бажанням і смаком.
-
Крок 21
Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту і душевного чаювання!
- ніжний сирний торт без випічки, без духовки і без печива! Ну дуже простий рецепт на десерт до чаю! Простий, смачний сирно-сметанний легкий торт за 15 хвилин без печива зі згущеним молоком і без використання духовки! У спекотну літню пору не хочеться стояти біля плити, тому цей незрівнянний сирний торт без стомлюючої випічки з желатином виручає завжди. Він виходить повітряним, особливо ніжним, схожим на домашнє вершкове морозиво. Його можна приготувати з ранку всього за одну годину, щоб вже до обіду подавати своїм рідним дивовижно смачний і надзвичайно красивий десерт! Приємного вам апетиту!
- щоб блюдо з використанням желатину вийшло, обов'язково попередньо замочіть желатин в холодній кип'яченій воді. Чим холодніше вода, тим краще. Листовий желатин можна просто покласти в миску з водою. Перед замочуванням порошкового желатину спочатку обполосніть посуд холодною водою, щоб кристали не прилипли до дна. Важливо саме заливати порошковий желатин водою, а не всипати його в воду. Інакше грудок не уникнути. Потім дайте час желатину набрякнути (точний час вказано на упаковці). набряклий желатин піддають нагріванню до 70-80 градусів. Його ні в якому разі не можна доводити до кипіння!. При температурі 100 °з маса стає волокнистою і в'язкою, руйнується білок колагену і желатин втрачає свої желеобразующие властивості.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сир - 156 ккал/100г
- Сир 10% - ної жирності - 156 ккал/100г
- Сир 18% - ної жирності - 226 ккал/100г
- Сир 20% - ної жирності - 233 ккал/100г
- Сир 40% - ної жирності - 466 ккал/100г
- Сир «віталінія» - 64 ккал/100г
- Сир зі сметаною - 260 ккал/100г
- Сир знежирений - 75 ккал/100г
- Сир м'який дієтичний - 170 ккал/100г
- Сир «ранковий» («данон») без цукру - 91 ккал/100г
- Сир фруктовий - 147 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Молоко згущене з цукром - 324 ккал/100г
- Желатин - 355 ккал/100г
- Молоко коров'яче незбиране - 68 ккал/100г
- Концентроване молоко 7,5% жирності - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирності - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирності - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирності - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирності - 64 ккал/100г
- Ванільний цукор - 379 ккал/100г
- Шоколад - 550 ккал/100г
- Шоколад вершковий - 560 ккал/100г
- Шоколад горіховий - 580 ккал/100г
- Шоколад молочно-горіховий - 542 ккал/100г
- Шоколад Пористий Молочний - 506 ккал/100г
- Сухий сніданок - 366 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
Схожі рецепти
- Святковий стіл
- На сніданок
- Кухонне начиння
- Національна кухня
- Десерт
- Торт
- Напівфабрикат
- Молочні продукти
- Солодке
- Спеції приправи прянощі
- Інше
- Рецепти на день народження
- Сир на сніданок
- Без яєць
- Вегетаріанство
- Рецепти пісних страв без масла
- Російська кухня
- Сирний десерт
- Шоколадний десерт
- Десерт без борошна
- Торт без яєць
- Шоколадний торт
- Торт зі згущеним молоком
- Торт без випічки
- Сирний торт
- Торт з желе
- Сухий сніданок
- Сметана
- Кисломолочний сир
- Молоко
- Згущене молоко
- Шоколад
- Ваніль
- Желатин


