Салат курка квасоля морква

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як зробити салат курка квасоля морква? Приготуйте інгредієнти для салату. Куряче філе потрібно відварити в підсоленій воді до готовності, остудити і дрібно порізати. Можна використовувати заздалегідь відварене і залишився від приготування будь-яких страв біле м'ясо курки.

2. Крок 2

   

   Квасоля ретельно промийте, залийте холодною водою і залиште на ніч. Квасоля можна використовувати будь-якого кольору: білу або червону, головне, не змішувати ці сорти, тому що час варіння у них різний: за один часовий проміжок одна квасоля розвариться, а інша залишиться твердою.

3. Крок 3

   

   Вранці квасоля ще раз промийте (за ніч вона повинна добре розбухнути), залийте новою партією свіжої води, поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть квасолю до готовності, близько 1 години. Але ні в якому разі не переварюйте її, для салату вона повинна бути цілою. В кінці варіння потрібно трохи посолити квасолю. Варену квасолю можна замінити консервованої, процес приготування значно прискориться і спроститься, але смак салату буде інший.

4. Крок 4

   

   Цей салат буде доповнювати своїм чудовим смаком і пікантністю корейська морквина. Корейську моркву можна придбати готову в магазині або зробити її самостійно в домашніх умовах. Це зовсім не складно, єдине, також потрібен час на її приготування і маринування. Зате в домашньому продукті будуть міститися спеції з урахуванням смакових уподобань всіх домочадців.

5. Крок 5

   

   Твердий сир можна використовувати будь-який за смаком і наявності, головне, без яскраво вираженого специфічного смаку, який може заглушити смак інших інгредієнтів в салаті. Твердий сир натріть на середній тертці.

6. Крок 6

   

   Складіть всі приготовані інгредієнти в глибоку миску.

7. Крок 7

   

   Заправте майонезом, або сметаною за смаком. У другому випадку можна додати сіль. Перемішайте, дайте салату просочитися в холодильнику. Викладіть його в салатник і подавайте до столу. Смачного!