Ягідне желе

смачний і по-літньому яскравий фруктовий десерт. Простота в приготуванні. Естетика страви. Універсальний рецепт на основі якого можна приготувати желе з різним наборів фруктів і ягід (крім ківі, ківі погано желируется).

MariaS

автор рецепта

0 1137

Склад / інгредієнти

порцій:

Сік (можна компот (вишневий))

1.5

Желатин ("мрія & quot;)

Полуниця

300

Малина

300

Персики (полуниця, малина, чорниця і персик (в любов співвідношенні, кількість повинна відповідати формі, заповнити майже повністю))

300

Збиті вершки (для прикраси)

Ягоди (невеликі, для прикраси)

М'ята (листочки, для прикраси)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 92 % 11 г

41 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

час приготування: 4 год 10 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:

опис приготування

помістити желатин в каструльку, потім залити компотом. Залишити на півгодини. Желатин повинен набрякнути.

потім слід зовсім небагато нагріти компот з желатином, щоб желатин повністю розчинився (але не КИП'ЯТИТИ !!!). Дати охолонути отриманої рідини до кімнатної температури.

у форму для желе (у мене силіконова) покласти вимиті ягоди, шматочки персика.

залити вже остигнула желатинової сумішшю і поставити в холодильник до повного застигання.

щоб дістати желе з форми потрібно опустити її ненадовго в гарячу воду. Тільки щоб вода не потрапила на саме желе, звичайно ж.

прикрасити готове ягідне желе на свій смак.