Ціла курка з картоплею печена

кулінарний рецепт цієї страви відноситься до святкової їжі: курку маринуємо напередодні застілля, а потім запікаємо в духовці з картоплею. Давайте приготуємо курку, запечену з картоплею і чебрецем. З гілочок свіжого чебрецю знімаємо листочки і змішуємо їх з нарізаними зубчиками часнику ( 3 шт.), оливковою олією і морською сіллю. Далі в маринад виливаємо сік половини лимона і добре перемішуємо. Промиту і обсушену курку кладемо в поліетиленовий пакет і виливаємо туди маринад, зав'язуємо пакет і кілька разів перевертаємо його, щоб маринад рівномірно розподілився. Ми залишаємо курку маринуватися в холодному місці не менше 3 годин. Після закінчення часу виймаємо курку з пакета, кладемо всередину проколотий в декількох місцях лимон, зубчики часнику зі шкіркою і гілочки чебрецю. Підготовлену курку викладаємо у форму для запікання разом з полуотваренним картоплею, збризнути оливковою олією. Запікаємо курку в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 1-1,5 годин. Курка, запечена з картоплею і чебрецем готова, смачного!