Салат Гніздо глухаря з маринованими огірками і 15 схожих рецептів

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Нарізати тонкою соломкою картоплю.

2. Крок 2

   

   Перекласти в друшляк, промити холодною водою і залишити підсихати.

3. Крок 3

   

   Дрібно нарізати куряче м'ясо.

4. Крок 4

   

   Соломкою нарізати мариновані огірки

5. Крок 5

   

   І змішати з куркою.

6. Крок 6

   

   Цибулю нарізати четвертинками кілець і:

7. Крок 7

   
   • можна ошпарити його окропом,
   • можна промити холодною водою і віджати,
   • можна просто додати його в салат.

8. Крок 8

   

   На крупній тертці натерти яйця.

9. Крок 9

   

   Підготувати тарілку, покладіть на неї паперові рушники для готової картоплі.

10. Крок 10

    

    Прийшла пора зайнятися картоплею. Смажити її слід в кілька прийомів невеликими партіями. Чим вже посуд, тим менше йде масла. Нагрівання між максимальним і середнім. Приблизний час смаження 5 хвилин.

11. Крок 11

    

    Коли картопля стала золотистої можна викладати на паперовий рушник і трохи підсолити.

12. Крок 12

    

    Картопляну соломку потрібно розділити на 2 частини.

13. Крок 13

    

    Одна додати в салат і перемішати, іншу залишити для прикраси.

14. Крок 14

    

    Викласти салат на тарілку і сформувати гніздо.

15. Крок 15

    

    Зверху покласти кріп,

16. Крок 16

    

    А на нього перепелині яйця.