Дієтичний коктейль з огірками і зеленню

Освіжаючий кефірний напій з огірками і селерою. Цей коктейль не тільки смачний, але і корисний. Мінімум калорій-максимум вітамінів. Добре підходить для розвантажувальних днів і для дієтичного харчування. При бажанні на етапі збивання можна додати 2-3 ст.л. не дуже жирного сиру.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 33 % 2 г
жири 17 % 1 г
вуглеводи 50 % 3 г
28 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв
  1. Крок 1

    Стебло селери добре вимити, зрізати кінчики з кожного боку і очистити від шкірки. Очищений стебло порізати невеликими шматочками.

  2. Крок 2

    Огірки вимити, обсушити і очистити від шкірки. Якщо огірки невеликі і насіння в них дрібні, то різати прямо так. Якщо огірки з великими насінням, то насіння краще видалити. М'якоть нарізати на невеликі шматочки.

  3. Крок 3

    Кріп вимити, обсушити паперовим рушником і дрібно порубати.

  4. Крок 4

    У чашу блендера викласти огірки з селерою, м'ятою і кропом. Добре збити масу до однорідності.

  5. Крок 5

    У блендер додати кефір і сіль і ще раз ретельно збити. У результаті повинна вийти однорідна маса без великих шматочків.

  6. Крок 6

    Готовий коктейль розлити по склянках і прикрасити листочками м'яти.

  7. Крок 7

    існує багато різних дієт, але особисто мені до душі кефірна. Кефір я люблю з дитинства, до того ж в ньому дуже багато корисних мікроелементів при невеликій жирності і калорійності. На кефірної дієті досить легко худнути, тому що кефір не вода і відчуття ситості залишається на довший термін. На кефірі можна робити найрізноманітніші страви і змішувати цікаві коктейлі.

  8. Крок 8

    як і коли краще вживати такий коктейль, кожен вирішує сам, але я б порадила замість вечері або в якості полудня.

  9. Крок 9

    Примітка: замість кропу можна можна використовувати петрушку, а також листя селери. Для більш пікантного смаку можна додати 1-2 зубчики часнику або свіжу черемшу. Загалом будь-яку зелень за смаком.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кефір 1%-ної жирності - 38  ккал/100г
  • Кефір 2,5% жирності - 53  ккал/100г
  • Кефір «доктор Біфі» 1,8 % - ної жирності - 45  ккал/100г
  • Кефір жирний - 62  ккал/100г
  • Кефір знежирений - 30  ккал/100г
  • Огірки свіжі - 15  ккал/100г
  • Стебло селери - 12  ккал/100г
  • М'ята - 49  ккал/100г
  • М'ята сушена - 285  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти