Куряче суфле з яйцями в формі

ніжне куряче філе відмінно поєднується з перепилиними яйцями! Смачно. Легко. Поживний. Рецепт курячого суфле, але з додаванням перепелиних яєць, що підвищує поживність цієї страви.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 45 % 15 г
жири 52 % 17 г
вуглеводи 3 % 1 г
215 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

опис приготування

перепелині яйця відварити і очистити.

курку звільнити від кісток і прокрутити фарш.

Лук перемолоти блендером в кашку і додати до фаршу.

посолити, поперчити.

додати сметану і вершки.

все добре вимісити.

викласти фарш в круглу форму.

викласти перепелині яйця, вдавивши їх у фарш і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.

подавати в макаронами, полив їх соком, що утворився.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238  ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159  ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241  ккал/100г
  • Курчата - 140  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Сметана - 210  ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115  ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210  ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284  ккал/100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Вершки - 195  ккал/100г
  • Вершки 10%-ної жирності - 120  ккал/100г
  • Вершки 20 % - ної жирності - 195  ккал/100г
  • Пахта - 36  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець - 26  ккал/100г
  • Яйце перепелине - 168  ккал/100г

Схожі рецепти