Головна
Закуски
Закуски холодні
Рулет з лаваша з копченим м'ясом і печерицями та майонезом

Рулет з лаваша з копченим м'ясом і печерицями та майонезом

Прекрасна холодна закуска для будь-якого святкового столу. Рулети з лаваша готую часто, експериментую з різними начинками. Сьогодні хочу запропонувати ще один рецепт такої закуски. Рулет з лаваша з копченим м'ясом і грибами — відмінна закуска для будь-якого святкового столу. Яскраве, ситне і смачне блюдо.

Наталія Василенко

автор рецепта

Рулет з лаваша з копченим м'ясом і печерицями та майонезом рецепт з фото покроково і відео

0 965

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 35 % 13 г

жири 43 % 16 г

вуглеводи 22 % 8 г

221 ккал

ГІ: 3 / 2 / 94

Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.

покрокове приготування

Крок 1

Підготуємо всі інгредієнти. М'ясо можна брати будь-який-свинину, яловичину, курку, на цей раз я взяла свинину варено-копчену. Плавлений сир можна замінити звичайним твердим сиром. Приготування рулету почнемо з приготування начинки. Сир пам'ятаємо виделкою, додавши в нього трохи майонезу. Якщо сир не сильно м'який можна потерти його на дрібній тертці.
Крок 2

Копчене м'ясо наріжемо дрібним кубиком. Гриби поріжемо дрібними шматочками і обсмажити на олії до готовності, дамо грибам охолонути. Зелень кропу порубати ножем. Всі інгредієнти з'єднаємо в глибокій мисці, заправимо майонезом і добре перемішати – начинка готова.
Крок 3

Лист лаваша розкладемо на гладкій чистій поверхні, розподілимо по ньому начинку і звернемо щільно в рулет. Помістимо рулет в пакет або обгорнемо харчовою плівкою і відправимо в холодильник на 2 – 3 години.
Крок 4

Готовий рулет поріжемо на порційні шматки і викладемо на блюдо.
Крок 5

Рулет з лаваша з копченим м'ясом і грибами готовий! Більш докладний рецепт приготування рулету дивіться на відео. Смачного!

смачні холодні закуски є прикрасою будь-якого столу, як буденного, так і святкового. Навіть якщо ви вирішили буденно пообідати чи повечеряти, можна трохи побалувати себе і своїх близьких, приготувавши якісь овочеві холодні закуски і салати, холодні м'ясні закуски, рибні та грибні холодний закуски. Рецепти холодних закусок не завжди складні. Маючи в запасі мінімум часу, ви можете приготувати холодні закуски на швидку руку. всім відомо, що на святковому столі має бути і гаряче, і холодне. Закуски як раз зазвичай представляють холодні страви. Холодні закуски до святкового столу потрібні завжди. Вони смачні, естетичні, варіативні, зручні у вживанні. Залежно від ваших смаків і поглядів на кулінарію ви можете приготувати холодні закуски з риби, холодні закуски з м'яса, холодні закуски з овочів.