Курячий Строганов рецепт

покрокове приготування

1. Крок 1

   поріжте цибулю-порей (можна взяти і звичайний ріпчасту цибулю). поріжте грудку на смужки.

2. Крок 2

   у великій сковороді, обсмажте бекон на середньому вогні, поки він не стане хрустким. Потім, дрібно його порубати. І перекладіть в миску.

3. Крок 3

   у сковороду, де тільки що смажили бекон, покладіть цибулю. і додайте курячий грудки. постійно помішуючи обсмажуйте 6 хвилин.

4. Крок 4

   додайте всі спеції до курки і залийте бульйоном. Доведіть до кипіння, потім, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і готуйте 10 хвилин.

5. Крок 5

   перекладіть курку з цибулею велику каструлю і в мисці змішайте сметану з борошном.

6. Крок 6

   перелийте сметану з борошном до курки. Перемішайте і доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь і готуйте під кришкою 2 хвилини. можна подавати до столу з макаронами.