Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Ліниве лечо з цибулею перцем і морквою

Ліниве лечо з цибулею перцем і морквою

таке лечо з радістю поповнить зимову колекцію хазяйських закаток! Один рік якось дуже напружено було з роботою. Ні тільки не змогли з'їздити у відпустку, а й гарненько підготуватися до зими. Ми дуже любимо домашні закачування. Так ось, щоб не витрачати на це багато часу, вирішили пошукати швидкі рецепти. Дуже смачно вийшло ліниве лечо з цибулею. Кулінарний рецепт дуже простий. Хочу з вами ним поділитися.

Марія Круус

автор рецепта

Ліниве лечо з цибулею перцем і морквою рецепт з фото

0 1146

Склад / інгредієнти

порцій:

для розсолу:

750

Оцет (9%)

0.5

250

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 23 % 3 г

вуглеводи 69 % 9 г

64 ккал

ГІ: 54 / 46 / 0

для приготування цього лечо, вам потрібні перці, морква і цибуля. Замість помідор можна скористатися звичайною томатною пастою. Щоб лечо вийшло не тільки смачне, але і красиве, купіть перець різного кольору. Отже, спочатку його треба помити і почистити від насіння. Потім наріжте перець смужками. Натерти на тертці моркву. Після цього почистіть весь ріпчасту цибулю і наріжте його на півкільця.

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

після цього візьміть каструльку. Будемо робити розсіл для лечо. Для цього розчиніть у воді цукор і сіль. Потім додайте масло і оцет. Розмішайте томатну пасту. Поперчіть за смаком. Покладіть лавровий лист. Поставте каструлю на вогонь. Доведіть її до кипіння. Дайте покипіти протягом п'яти хвилин. Потім в цю суміш покладіть цибулю, моркву і перець. Поваріть їх хвилин 15. За цей час перемойте все банки і підготуйте їх до консервування. Розкладіть лечо по банках і закатати. Приємного вам апетиту!