Головна
Закуски
Закуски холодні
Тарталетки з начинкою з печінки тріски

Тарталетки з начинкою з печінки тріски

Закуска з печінкою тріски-відмінний вибір для частування. Тарталетки з начинкою з печінки тріски сподобаються гостям. Виглядає закуска святково і апетитно, що підкуповує з першого погляду. Смак начинки приголомшливий! Печінка тріски славиться багатим набором вітамінів і мікроелементів. Це дуже корисний продукт. Дієтологи рекомендують включити в свій раціон печінку тріски людям, які мають посилене фізичне навантаження, особливо спортсменам під час інтенсивних тренувань. А дітям печінку допоможе уникнути нестачі кальцію в організмі.

Слоник

автор рецепта

Тарталетки з начинкою з печінки тріски рецепт з фото

0 1223

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 13 % 6 г

жири 83 % 39 г

вуглеводи 4 % 2 г

379 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Закуски-це універсальне блюдо, яке можна подати і на свято, і в будні. Останнім часом особливою популярністю користуються закуски в тарталетках. Потрібно відзначити, що така закуска - вигідне рішення. Адже на її приготування йде зовсім небагато часу, а начинка може бути найрізноманітнішою: від солодкої до солоної і навіть гострої. Єдиний нюанс-подавати таку закуску потрібно відразу ж після приготування. Пару годин - і тарталетки розмокнуть, від чого втратять в смаку, сама тарталетка вже не буде хрусткою.

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1

Насамперед потрібно відварити яйця. Для цього викладаємо їх в невеликий сотейник, заливаємо водою. Відправляємо сотейник на вогонь, доводимо до кипіння. З моменту закипання варимо протягом 6 хвилин.
Крок 2

Перекладаємо яйця в підготовлену заздалегідь ємність наповнену холодною водою. Коли вони охолонуть, очищаємо від шкаралупи. Підготовлені курячі яйця нарізаємо дуже дрібними кубиками. Викладаємо в миску.
Крок 3

З печінки тріски зливаємо рідину, викладаємо печінку до яєць. Розминаємо виделкою. Шматочки яєць і печінки повинні бути однакового розміру.
Крок 4

Зелену цибулю моєму під проточною водою, потім обсушуємо паперовим рушником. Дрібно нарізаємо, викладаємо в салат. Трохи залишаємо для прикраси закуски.
Крок 5

З лимона вичавлюємо сік, додаємо до решти інгредієнтів. Сік додаємо до смаку, не обов'язково додавати весь. Солити. Гарненько перемішуємо.
Крок 6

Наповнюємо начинкою тарталетки. Прикрашаємо подрібненим зеленою цибулею, залишеним раніше. подаємо відразу на стіл. Смачного!