Головна
Соуси
Часниковий соус
Як замаринувати м'ясо нутрії

Як замаринувати м'ясо нутрії

не знаєш як маринувати нутрію? Рецепт для тебе! Якщо ви обзавелися м'ясом нутрії, але не знаєте що з ним робити, приготуйте з нього шашлик! А перед приготуванням пропоную м'ясо замаринувати за цим рецептом. Маринувати нутрію довго не потрібно-вона і так має дуже м'яким м'ясом, але маринад дозволить зробити його смак більш цікавим.

Михайло

автор рецепта

Як замаринувати м'ясо нутрії рецепт з фото

0 2881

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 69 % 18 г

жири 23 % 6 г

вуглеводи 8 % 2 г

198 ккал

ГІ: 44 / 56 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 30 хв

Крок 1

нутрію обробляємо, розрізаємо на шматочки потрібного розміру. готуємо маринад:
Крок 2

видавлюємо з лимонів сік;
Крок 3

змішуємо лимонний сік з оливковою олією, додаємо сіль і цукор, перемішуємо;
Крок 4

видавлюємо в масляну суміш часник через прес, дрібно ріжемо перець чилі, кінзу, кріп, додаємо в маринад, перемішуємо.
Крок 5

заливаємо отриманою сумішшю шматочки нутрії, закриваємо кришкою і гарненько струшуємо, щоб маринад рівномірно розподілився по всьому об'єму м'яса.
Крок 6

через 1-2 години нутрія буде готова до термообробки. готуйте із задоволенням!