Головна
Десерти
Десерт без борошна
Десерт Желе з ківі з желатином

Десерт Желе з ківі з желатином

Легкий фруктовий десерт з ківі з м'ятним желе. Це желе виходить дуже смачним. Давним-давно робила подібне желе, але з пюре ківі. Цей рецепт, де ківі нарізано шматочками, мені здається набагато смачнішим.

Марія

автор рецепта

Десерт Желе з ківі з желатином рецепт з фото покроково і відео

0 1236

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 5 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 95 % 18 г

77 ккал

ГІ: 1 / 99 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Як зробити десерт Желе з ківі з желатином? Підготувати всі потрібні інгредієнти.
Крок 2

Желатин залити холодною водою.
Крок 3

Ківі нарізати невеликими шматочками.
Крок 4

У сотейник злити воду, всипати цукор.
Крок 5

Довести сироп до кипіння.
Крок 6

У киплячий сироп викласти шматочки ківі і проварити 1-2 хвилини.
Крок 7

Вийняти фрукти з сиропу.
Крок 8

Пластинки желатину віджати і викласти в сироп. Проварити, помішуючи, до повного розчинення желатину.
Крок 9

Викласти в сироп гілочки м'яти і проварити 1 хвилину.
Крок 10

Потім м'яту прибрати.
Крок 11

Розкласти ківі в формочки для майбутнього желе.
Крок 12

Розлити гарячий сироп по формах. Поставити в холодильник до повного застигання. Готове желе перевернути на блюдо і прикрасити листочками м'яти.

корисно знати

Чому желатин погано застигає, як уникнути неприємних желатинових грудочок у страві, а також усі секрети й тонкощі приготування читайте у статті про желатин.