Головна
З овочами
Курка з овочами
Суп з курячими крильцями

Суп з курячими крильцями

корисно, але дуже ситно, смачно, просто і швидко! Прекрасне перша страва підходить ідеально для всіх, хто стежить за фігурою, а також для дитячого меню. Суп з крильцями (особливо, якщо в ньому багато овочів) можна подавати не тільки до обіду, а й на сніданок, і на вечерю. До супу можна подати сметану або заправити його при подачі аджикою, зеленню і т. д. Прекрасне доповнення до супу - грінки або сухарики.

wella

автор рецепта

Суп з курячими крильцями рецепт з фото покроково

0 1391

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 4 г

жири 15 % 2 г

вуглеводи 54 % 7 г

63 ккал

ГІ: 16 / 5 / 78

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Починаємо з оброблення курячої тушки, якщо у вас немає в запасі набору курячих крилець. Але і їх бажано розділити на частини.
Крок 2

Заклавши частини крилець в каструльку, заллємо їх холодною водою. Накривши кришкою каструльку, включимо газ.
Крок 3

Поки вода закипає, нам треба встигнути підготувати ключові інгредієнти для цього легкого супчика з крилець. Почистимо, промиємо і нашаткувати моркву.
Крок 4

Відразу ж відправимо морквину до крильцям, а потім, очистивши картопля, наріжемо його кубиком.
Крок 5

Картопляні кубики теж опустимо в воду і настругати цибулька - це теж один з основних компонентів такого супу. Ріжемо в кращому форматі.
Крок 6

Покладемо і цибулю в каструльку, в якій вода ще не закипіла. На цьому можна було б і зупинитися, зваривши все до готовності, заправивши сіллю і спеціями. Але суп з крильцями буде ще корисніше, якщо додати в нього і інші овочі. Відмінно покаже себе стебло селери, який настругати треба поперек.
Крок 7

Потім, відправивши селера в уже закипілу воду, накришимо кубиком трохи свіжої капустки. Її теж треба закласти в каструльку.
Крок 8

Довівши вміст каструльки до кипіння, начистимо, намоем і наріжемо соломкою часничок. Він дає відмінний ефект, надаючи супу пікантний смак і аромат. Його теж треба покласти в суп.
Крок 9

Хвилин через 5 суп можна посолити, заправити спеціями і, давши закипіти, тут же вимкнути. Ароматний суп настоїться хвилин через 15 під кришкою. Ось тоді вже можна і пригощати домашніх!

і ще поради крильця можна покласти цілими, але краще їх розрізати, та так, щоб в суп пішла м'ясиста частина і щоб шматочки ці зручно було їсти. овочі можна брати будь-які, що є в даний момент у вас в наявності. в суп з крильцями можна класти будь - які крупи і макаронні вироби (краще-вермішель). крильця перед закладкою в каструлю можна смажити (як і овочі), але це собі дозволити можуть не всі. у воду можна закладати всі компоненти по черзі або все відразу, адже крильця варяться швидко. такий суп краще варити на один раз!