1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Тімбаль м'ясний з печерицями

Тімбаль м'ясний з печерицями

ситний і неймовірно смачний м'ясний пиріг родом з Франції! Смачно. Гарно. Гарний і ситний м'ясний пиріг.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Тімбаль м'ясний з печерицями рецепт з фото покроково
Тімбаль м'ясний з печерицями рецепт з фото покроково Тімбаль м'ясний з печерицями рецепт з фото покроково
0
0 664

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 22 % 8 г
жири 47 % 17 г
вуглеводи 31 % 11 г
232 ккал
ГІ: 13 / 87 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

  15. Крок 15

    Крок 15

    Крок 15:

  16. Крок 16

    Крок 16

    Крок 16:

опис приготування

відварити макарони в підсоленій воді.

злити воду, промити і викласти макарони на рушник, щоб підсохли і придбали липкість.

помідори обдати окропом і очистити від шкірки і подрібнити.

подрібнити цибулю і печериці. Змішати з фаршем.

туди ж додати помідори, яйце, сіль, перець.

Фарш добре вимішати.

Форму рясно змастити вершковим маслом і з серединки на дно викладати макарони спіралькою.

заповнити макаронами всю форму.

покласти в форму начинку, прим'яти її.

зверху зробити також спіралькою кришечку з макаронів.

зверху пиріг закрити змащеним маслом папером для випічки.

поставити пиріг в розігріту до 200 градусів духовку на 90 хвилин.

вийняти пиріг. Дати трохи охолонути і перевернути на блюдо.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Змішаний м'ясний фарш - 351  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Макарони - 338  ккал/100г
  • Макарони відварні - 135  ккал/100г
  • Макарони з борошна 1 сорту - 333  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, вітамінізовані - 337  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, молочні - 309  ккал/100г
  • Макаронні вироби, вищого сорту, яєчні - 342  ккал/100г
  • Куряче яйце - 157  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: