Кнелі курячі

такі кнелі дуже оцінять діти. Також підійде для дієти. Можна подавати з соусом: в 50 г сметани додати 2-3 ст.л. бульйону, що залишився від кнелів і додати спеції (у мене мелені Французькі трави з сіллю). Перемішати до однорідності. При бажанні можна додати в курячий фарш варений рис.

Марія

автор рецепта

Кнелі курячі рецепт з фото покроково і відео

0 2036

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 46 % 13 г

жири 25 % 7 г

вуглеводи 29 % 8 г

151 ккал

ГІ: 12 / 0 / 88

покрокове приготування

час приготування: 35 хв

Крок 1

Підготувати інгредієнти.
Крок 2

З батона зрізати скоринки.
Крок 3

М'якуш залити молоком і залишити на 2-3 хвилини.
Крок 4

У чашу блендера викласти курячий фарш, яйце, борошно, розмочений в молоці шматочок батона, сіль і перець.
Крок 5

Збити масу до однорідності.
Крок 6

У каструлі закип'ятити воду з дрібкою солі. Столовою ложкою набирати потроху фаршу і викладати в киплячу воду.
Крок 7

Варити кнелі близько 7 хвилин до готовності. Готові кнелі повинні спливти на поверхню.
Крок 8

Вийняти кнелі з бульйону.