Головна
Супи
Картопляний суп
Суп з морського коктейлю з морепродуктами

Суп з морського коктейлю з морепродуктами

в суп можна додати томатну пасту або помідори. В основному я морський коктейль їм в маринованому вигляді. Ось вирішила спробувати їх у вареному вигляді. Використовувати кальмари тут не раджу - вони можуть стати дуже жорсткими. Якщо хочете їх додати, то додавати краще в самому кінці - за 1-2 хвилину, до кінця варіння.

Марія

автор рецепта

Суп з морського коктейлю з морепродуктами рецепт з фото покроково і відео

0 2293

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 80 % 4 г

20 ккал

ГІ: 7 / 4 / 89

Калорійність порахована без частини складу: у рецепті для неї вказано клас продукту, а не конкретний.

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати інгредієнти. Щоб приготувати суп з морського коктейлю нам знадобиться: вода; заморожений морський коктейль; картопля; морква; цибулина; спеції для риби; чорний мелений перець і сіль.
Крок 2

Картопля, цибулину і моркву очистити.
Крок 3

У каструлю викласти коренеплоди цілком. Залити 2 л води.
Крок 4

Поставити на вогонь. Як тільки вода закипить, додати спеції для риби і сіль. Варити до готовності овочів близько 30 хвилин.
Крок 5

Цибулину викинути, а моркву і картоплю вийняти з бульйону і перекласти в тарілку. Охолодити. Потім нарізати їх на невеликі шматочки.
Крок 6

Бульйон процідити і повернути на вогонь. Викласти в киплячий бульйон морський коктейль, знову довести суп до кипіння, і варити приблизно 15 хвилин.
Крок 7

Додати варені картоплю і моркву. Перемішавши.
Крок 8

Дати супу постояти під кришкою близько 15 хвилин.
Крок 9

Потім розлити по тарілках. Смачного!

морський заморожений коктейль можна визначити як асорті з морепродуктів. У різних виробників склад інгредієнтів коктейлю може бути різним. Це можуть бути представники ракоподібних, двостулкових молюсків, головоногих молюсків і навіть голкошкірих. Найчастіше, напівфабрикат представлений кальмарами, креветками, восьминогами і мідіями. Такий суп виходить дуже малокалорійним завдяки відсутності зайвих вуглеводів і жирів. Чим і славляться морепродукти. у морепродуктах містяться амінокислоти, жиророзчинні вітаміни А, Е, Д, РР, а також велика кількість мікроелементів, які роблять благотворний вплив на всю роботу ендокринних залоз і на обмін речовин. морські тварини, що входять до складу цього продукту, вважаються екологічно чистими (незважаючи на загальне забруднення Світового океану). У порівнянні з тваринами, вирощуваними людиною в харчових цілях, вони не напхані гормонами і антибіотиками. морепродукти містять дуже корисну тауринову амінокислоту, яка сприяє нормалізації кров'яного тиску і рівня глюкози в крові. Морський коктейль - джерело йоду, який необхідний людям, із захворюваннями щитовидної залози. Жир в морепродуктах більш корисний, ніж тваринний жир. Його вживання сприяє нормалізації жирового обміну в організмі і зупиняє розвиток атеросклерозу.