Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з куркою, ананасами і пекінською капустою

Салат з куркою, ананасами і пекінською капустою

такий салатик добре подавати і в будні, і на свята. Якщо шинкувати пекінську капусту цілим качаном, зріз РЕШТИ швидко в'яне. Я поділяю капусту на листочки, вирізаю у кожного черешок і шаткую залишилася зелену частину. А що залишився качанчик можна ще довго тримати в холодильнику.

Марія

автор рецепта

Салат з куркою, ананасами і пекінською капустою рецепт з фото покроково і відео

0 2059

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 8 г

жири 30 % 6 г

вуглеводи 30 % 6 г

112 ккал

ГІ: 14 / 86 / 0

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати інгредієнти. Для приготування салату з куркою, ананасами і пекінською капустою нам знадобиться: відварене куряче філе, яйця, консервовані ананаси, кілька листочків пекінської капусти, консервована кукурудза, петрушка, майонез і чорний мелений перець.
Крок 2

Куряче філе відварити в підсоленій воді. М'ясо охолодити і нарізати кубиками.
Крок 3

Яйця зварити круто, охолодити і очистити. Потім дрібно порубати ножем.
Крок 4

З консервованої кукурудзи злити рідину. Зерна обсушити. Консервовані ананаси вийняти з сиропу, обсушити і нарізати кубиками
Крок 5

Пекінську капусту ретельно промити і нашаткувати. Краще використовувати в салаті тільки зелене листя без білих черешків.
Крок 6

Петрушку вимити, обсушити і дрібно порубати.
Крок 7

У салатник викласти куряче м'ясо, пекінську капусту, варені яйця, ананаси, кукурудзу, зелень.
Крок 8

Заправити салат майонезом, поперчити і перемішати.
Крок 9

Готовий салат прикрасити петрушкою і подати до столу. Смачного!

після приготування грецького салату у мене залишилося половина качана пекінської капусти. Тому я вирішила приготувати ось такий легкий салат. Незважаючи на кількість інгредієнтів, готується він досить швидко. Найдовше-зварити курку. Але це моно зробити з вечора і залишити на ніч в остигаючому бульйоні на плиті. І вранці у вас буде і готовий бульйон для першої страви, і курка для салату. Причому через те, що курка буде стояти в бульйоні, вона насититься рідиною і в салаті вийде соковитою. за бажанням в салат можна додати і інші інгредієнти, наприклад дрібно нашатковану болгарський перець, свіжі огірки. Крім петрушки, можна додати і іншу зелень, наприклад, кріп або кінзу. Експериментувати можна по-різному в залежності від особистих переваг. куряче філе можна замінити м'ясом з стегон, а також філе грудки або стегна індички.