Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з копченою ковбасою і помідорами

Салат з копченою ковбасою і помідорами

смачний, ситний салат з простих продуктів для твого столу. Зі звичайних продуктів і мінімальної кількості продуктів вийде просто чудовий салат. Він виручить будь-яку господиню і його можна подати не тільки на звичайний обід, але і прикрасить будь-який святковий стіл.

Лялич

автор рецепта

Салат з копченою ковбасою і помідорами рецепт з фото покроково

0 995

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 36 % 10 г

жири 54 % 15 г

вуглеводи 11 % 3 г

256 ккал

ГІ: 90 / 10 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Як зробити салат з копченою ковбасою і помідорами? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Ковбасу очистіть від зовнішньої оболонки, помідори і зелень вимийте і обсушити. Яйця покладіть в каструлю, залийте водою і поставте на середній вогонь. Доведіть до кипіння і варіть протягом 8-10 хвилин. Залийте холодною водою і повністю остудіть.
Крок 2

Ковбасу наріжте середнім кубиком. Якщо не любите таку нарізку, можна нарізати соломкою. Копчену ковбасу можна взяти на свій смак, це може бути і сирокопчена. Покладіть ковбасу в миску.
Крок 3

Помідор наріжте кубиком, трохи крупніше, ніж ковбасу і додайте в миску з ковбасою. Помідор потрібно взяти міцний, бажано, щоб всередині було мінімум насіння. При бажанні їх можна просто видалити, але зазвичай вони не заважають.
Крок 4

Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Лук можна взяти не тільки звичайний ріпчаста, але червоний або білий теж підійдуть. Якщо ж є тільки ріпчасту цибулю і він дуже гострий, обдайте його окропом і дайте воді стекти. Додайте цибулю в миску з салатом.
Крок 5

Остигнули яйця очистіть від шкаралупи наріжте і кубиком. Додайте їх в миску з ковбасою і овочами. Ніколи не кладіть в салат теплі або гарячі продукти, він дуже швидко псуються.
Крок 6

Наріжте зелень і додайте в салат. Я використовую петрушку, але ви можете взяти будь-яку зелень на свій смак.
Крок 7

Перемішайте салат до рівномірного розподілу інгредієнтів.
Крок 8

Розкладіть салат по порційних салатникам, додайте майонез, прикрасьте зеленню, посоліть і подавайте. Майонез можна замінити сметаною або натуральним йогуртом. Смачного.

в цей салат можна додати свіжий огірок, курячі яйця замінити на перепелині. Майонез можна замінити сметаною або натуральним йогуртом. Замість одного виду ковбаси можна взяти кілька.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.
Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).