Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Алекс з куркою і печерицями

Салат Алекс з куркою і печерицями

Легкий салат з консервованими печерицями. Простий ситний салат з мінімум інгредієнтів. Салат гармонійний, смачний, завдяки додаванню часнику, трохи пікантний. Прекрасно підійде для повсякденного перекусу і для святкового столу.

Анна

автор рецепта

Салат Алекс з куркою і печерицями рецепт з фото покроково

0 937

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 52 % 13 г

жири 40 % 10 г

вуглеводи 8 % 2 г

144 ккал

ГІ: 88 / 12 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Підготувати продукти для приготування салату. Куряче філе потрібно заздалегідь відварити і охолодити. Для салату можна взяти запечене куряче м'ясо, копчену курячу грудку або відварене. Печериці мариновані я беру різані. Сир твердий. Заправляти салат будемо майонезом, але його можна розділити навпіл зі сметаною. Підготувати глибокий посуд для салату.
Крок 2

Охолоджене куряче філе порізати на невеликі кубики. Покласти в салатник.
Крок 3

Банку з маринованими печерицями відкрити, злити рідину і додати в салат до курки. Я використовую магазинні гриби, але, звичайно, краще б використовувати домашні печериці, замариновані самими.
Крок 4

Помідор краще брати міцний не перезрілий, щоб при нарізці він зберіг форму. Помідор помити, обсушити і нарізувати кубиками. Додати нарізаний томат в салатник.
Крок 5

Обраний твердий сир натерти на крупній тертці і додати в салат. Тут слід врахувати, що чим солоніше буде сир, тим менше солі потрібно буде додавати в салат.
Крок 6

Зубчики часнику очистити і пропустити через прес. Додати в салат подрібнений часник, майонез, перемішати і спробувати на сіль, при необхідності додати.
Крок 7

Салат можна відразу подавати. Він добре буде виглядати як у великому салатнику, прикрашений свіжою зеленню, так і в порційних креманках. Так само такий салат можна подати, використовуючи сервірувальне кільце.

салатів зараз безліч, з самими різними складовими і комбінаціями. Здається, що ще можна придумати і поєднати. Але насправді, рішень набагато більше. Салат "Алекс" для мене здався дуже дивним за назвою, мабуть, хтось на честь когось назвав його так, є припущення, що автор чоловік і дав салату своє ім'я. Але можна висловити йому подяку, так як салат виходить легким, смачним, гармонійним і соковитим. А то що інгредієнти доступні і прості, робить його більш привабливим. Тому такий салат я рекомендую приготувати просто для себе, а потім можна і гостям запропонувати.