Олів'є класичний зі свіжими огірками салат

покрокове приготування

1. Крок 1

   Помийте моркву і картоплю. Очищати їх не потрібно. Поставте овочі відварюватися.

2. Крок 2

   В окремій каструльці відваріть яйця.

3. Крок 3

   Дочекайтеся, коли морква, картопля і яйця охолонуть.

4. Крок 4

   В цей час поріжте невеликими кубиками ковбасу і свіжі огірки.

5. Крок 5

   Такими ж кубиками наріжте картоплю, моркву, яйця.

6. Крок 6

   Всі інгредієнти складіть в миску, додайте зелений горошок і сіль. Все добре перемішайте.

7. Крок 7

   Заправте салат майонезом.

8. Крок 8

   Олів'є готовий і його можна подавати до столу. Або ж поставити на пару годин в холодильник. смачного!

9. Крок 9

   Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.

10. Крок 10

    також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

11. Крок 11

    як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

корисно знати