Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з морквою горошком і яйцем

Салат з морквою горошком і яйцем

Дуже простий у приготуванні, з найдоступніших продуктів! Салат з морквою горошком і яйцем - приголомшливо легкий, яскравий, прекрасно урізноманітнює будь-яке меню. Він бюджетний, смачний, його можна запропонувати навіть на святковий стіл!

Перлинка

автор рецепта

Салат з морквою горошком і яйцем рецепт з фото покроково

0 1335

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 6 г

жири 48 % 10 г

вуглеводи 24 % 5 г

137 ккал

ГІ: 10 / 90 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Як зробити салат з морквою, горошком і яйцем? Підготуйте всі продукти, які вказані в рецепті. Яйця вимийте, відправте в невелику каструлю або сотейник, залийте холодною водою і поставте на плиту. На сильному вогні доведіть до кипіння, полум'я зменшіть до помірного і варіть яйця близько 10 хвилин. Далі окріп злийте, а яйця остудіть.
Крок 2

З зеленого горошку злийте рідину. Морквину і часник очистіть від шкірки, обполосніть в холодній воді і обсушити паперовими серветками. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи.
Крок 3

Морквину натріть на крупній тертці або на овочерізці для корейських салатів. Надішліть в глибоку зручну салатницю.
Крок 4

Яйця наріжте кубиками середньої величини. Надішліть їх до морквині.
Крок 5

Слідом додайте в салатницю зелений консервований горошок.
Крок 6

Часник натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес. Як варіант зубок можна нарізати від руки максимально дрібно. Додайте майонез і подрібнений часник до всіх продуктів. Для салатів я зазвичай використовую майонез домашнього приготування.
Крок 7

Все добре перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком. Посипте салат подрібненою зеленню. Відмінно підійдуть зелений молодий лук, кріп або петрушка. Готово, подавайте!

чудовий, смачний салат, який неодмінно варто спробувати хоча б один раз! готується він неймовірно просто і швидко. кількість майонезу, як і часнику відрегулюйте на свій смак. Перед подачею прикрасьте салат гілочкою петрушки або кропу. приємного вам апетиту!
як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.