Головна
Макаронні вироби
Страви з макаронами
Макарони з сиром і яйцем на сковороді

Макарони з сиром і яйцем на сковороді

з доступних продуктів, швидко, смачно і ситно! Макарони з сиром і яйцем на сковороді настільки прості в приготуванні, що впорається навіть дитина. До них можна додавати будь-які овочі на свій смак. Блюдо завжди виручить, якщо потрібно терміново нагодувати сім'ю. А ще це відмінний гарнір до м'яса або риби.

Юлія М.

автор рецепта

Макарони з сиром і яйцем на сковороді рецепт з фото покроково

0 1072

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 11 г

жири 24 % 12 г

вуглеводи 54 % 27 г

261 ккал

ГІ: 8 / 92 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Як зробити макарони з сиром і яйцем на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Макарони можна брати будь-якої форми. Але не треба брати дуже дрібні типу вермішелі - вони можуть злипнутися.
Крок 2

Макарони помістіть в киплячу воду і варіть майже до готовності. Трохи підсолити. За часом варіння орієнтуйтеся по інструкції на упаковці. У процесі варіння пробуйте макарони на смак, щоб вони не почали розварюватися. Відварені макарони відкиньте на друшляк, щоб з них скла вся вода.
Крок 3

Цибулю очистіть від лушпиння, обполосніть в холодній воді і дрібно наріжте. На гарячу сковороду налийте трохи рослинного масла і обсмажте нарізану цибулю 2-3 хвилини, щоб він почав трохи золотитися.
Крок 4

До обсмаженої цибулі викладіть відварені макарони і перемішайте.
Крок 5

В окремій чаші змішайте яйця і сир, натертий на тертці. Додайте трохи солі і спеції. Як спеції можна обмежитися меленим перцем. Можна додати щось і на свій смак.
Крок 6

Залийте макарони сирною сумішшю і все перемішайте. Обсмажуйте макарони ще 2-3 хвилини. За цей час яйця покриють макарони з усіх боків і встигнуть повністю приготуватися.
Крок 7

Макарони з сиром і яйцем готові! Подавайте їх до столу в гарячому вигляді! Смачного!!!

корисно знати

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.

Як правильно приготувати макарони, як зварити пасту аль денте, як вибрати якісний продукт, щоб уникнути розчарувань, і багато іншого читайте у статті "Макарони і паста — тонкощі вибору та секрети приготування".

Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть самий хороший рецепт. Всі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв читай тут .
Як правильно приготувати макарони, як зварити пасту аль-денте, як вибрати якісний продукт, щоб уникнути розчарувань і багато іншого читайте в статті "макарони і паста-тонкощі вибору і секрети приготування" .