Салат з куркою кукурудзою морквою яйцями шарами

яскравий і ошатний листковий салат у вигляді кільця на свято. Салат яйця курка кукурудза морква сир шарами, трохи просочившись, виходить соковитим і ніжним. Верхній шар з кукурудзи і ківі надає страві приємний солодкуватий присмак з легкою кислинкою. Салат з успіхом можна подати на святковий стіл.

Юліяаватар автора
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 33 % 11 г
жири 55 % 18 г
вуглеводи 12 % 4 г
223 ккал
ГІ: 6 / 94 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Як зробити Салат яйця курка кукурудза морква сир шарами? Взяти потрібні інгредієнти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Варені яйця натираємо на крупній тертці.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Куряче філе відварюємо в підсоленій воді до готовності, охолоджуємо. Нарізаємо дрібними кубиками.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Варену моркву очищаємо, подрібнюємо на крупній тертці.

  5. Крок 5

    Крок 5

    На круглу тарілку в центр ставимо перевернутий догори дном стакан. Укладаємо навколо склянки шари салату. Перший шар-варені яйця, трохи солимо.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Змащуємо яєчний шар майонезом.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Потім укладаємо куряче філе.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Так само змащуємо майонезом.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Наступний шар-терта морква. Трохи солимо.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Майонез.

  11. Крок 11

    Крок 11

    Шар тертого на крупній тертці сиру.

  12. Крок 12

    Крок 12

    На сир наносимо сіточку з майонезу.

  13. Крок 13

    Крок 13

    Середину периметра кільця посипаємо кукурудзою.

  14. Крок 14

    Крок 14

    Ківі очищаємо від шкірки, ріжемо тонкими полукружкамі.

  15. Крок 15

    Крок 15

    Стакан виймаємо. Прикрашаємо салатне кільце скибочками ківі внизу і навколо центру. Готовий салат трохи охолоджуємо, даємо просочитися і подаємо до столу. Смачного!

корисно знати

Курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому разі час приготування та калорійність страви зміняться.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше й корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
Також як заправку можна використовувати не лише майонез, а й сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак — це знизить калорійність страви.

  • курку можна замінити на індичку або на будь-який інший вид м'яса за вашим бажанням. Але врахуйте, що в такому випадку час приготування і калорійність страви зміняться.
  • Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Цукрова кукурудза консервована - 79  ккал/100г
  • Ківі - 48  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г

Схожі рецепти